¿Cuál tiene mejor nutrición, el ganso blanco o el ganso negro? Wanxi White Goose 1. Origen y distribución La zona central de producción de Wanxi White Goose se encuentra en la zona montañosa del oeste de Anhui y en la zona de Gushi de la provincia de Henan. Distribuido principalmente en Huoqiu, Shouxian, Lu'an, etc. en el condado y la ciudad occidental de Anhui. 2. Características de apariencia: El Ganso Blanco Wanxi es de tamaño mediano, alto de estatura y tiene un temperamento heroico. Tiene un cuello arqueado, un pecho ancho y profundo y una espalda ancha y plana. Las plumas de todo el cuerpo son blancas, el sarcoide en la parte superior de la cabeza es naranja, redondo, liso y sin arrugas, el pico es naranja, el extremo del pico es pálido, el arco iris es azul grisáceo, las espinillas y las membranas son de color naranja, las garras son blancas y los gansos de alrededor de 6 años tienen una bolsa faríngea debajo de la mandíbula. Algunos individuos tienen haces bulbosos de plumas en la parte posterior de la cabeza y el cuello, llamados pelos superiores. El sarcoma del ganso macho es grande y prominente, el cuello es grueso y poderoso, y el cuello de la gansa es delgado y corto, y el abdomen está ligeramente caído. Los tipos de gansos blancos en Wanxi incluyen: muchos pliegues abdominales en la bolsa faríngea, pocos pliegues abdominales en la bolsa faríngea, ningún pliegue abdominal en la bolsa faríngea, ningún pliegue abdominal en la bolsa faríngea, etc. 3. Rendimiento de la producción de carne: el peso del ganso macho adulto es 6,65438 ± 0,2 kg y el peso de la gansa hembra es 5,56 kg. La prueba de sacrificio muestra que la tasa de semi-evisceración del ganso macho es 78 y la tasa de evisceración completa es. 70. El ganso medio eviscerado es 80 y el eviscerado completo es 72. Producción de huevos: La edad de las gallinas ponedoras es generalmente de 6 meses y la producción de huevos se concentra en enero y abril. La cría de gansos blancos de Wanxi tiene una fuerte estacionalidad y un tiempo concentrado. Generalmente, una gansa pone dos huevos al año y unos 25 huevos al año. Una gansa de entre 3 y 4 años puede poner de 30 a 50 huevos de forma continua. La gente lo llama el ganso que sigue poniendo huevos. El peso medio de un huevo es de 142 gy la cáscara es blanca. Índice de forma del huevo 1,47. La mamá ganso tiene un nido fuerte. La proporción de apareamiento macho-macho es de 1: 4 ~ 5 y la tasa de fertilización de óvulos es superior al 88%. Producción de plumón: La calidad del plumón de Wanxi White Goose es buena. Un ganso produce 349 gramos de plumón, que es especialmente famoso por sus grandes trozos de plumón. El ganso blanco de Wanxi ha sido incluido en la lista de "Razas Nacionales de Aves de Corral". Tiene una carne deliciosa, excelente calidad de plumón, plumón grande y muy esponjoso, que es el mejor del mundo. Wanxi White Goose es originario del área de Lu'an en la provincia de Anhui y es una excelente raza de ganso de tamaño mediano en mi país. Es un importante material de exportación en el oeste de Anhui y una industria pilar de la economía rural. Los gansos blancos de Wanxi tienen siete características: 1. Su crecimiento y desarrollo inicial son rápidos. En condiciones de explotación extensiva en zonas rurales, el peso de los animales de 30 días puede alcanzar más de 65.438 ± 0,5 kg, los de 60 días pueden alcanzar entre 3,0 y 3,5 kg y los de 90 días pueden pesar entre 4,5 y 3,5 kg. 5,5 kilogramos. El peso promedio de los gansos machos adultos es de 6,8 kg, el ganso macho más grande puede alcanzar los 9,5 kg y el peso promedio de las gansas hembra es de 5. 2. Fuerte capacidad de búsqueda de alimento, resistente a la alimentación brusca, principalmente pasto, y bajo consumo de materiales. 3. La carne es de buena calidad, lo que hace que el "ganso asado" y el "ganso curado" sean frescos y deliciosos, con un paisaje único. 4. Alto rendimiento de terciopelo, terciopelo grande y buena elasticidad. 5. La piel de ganso se puede curtir para obtener un pelaje, que es suave y esponjoso y tiene buena retención de calor. 6. Postura elevada y voz alta. 1. Manejo de la crianza 1. Selección de pichones: Los pichones sanos tienen un período de incubación de 30 días, un peso al nacer de 80 a 100 g, abdomen blando, ombligo bien contraído, ano limpio, suficiente absorción de yema, posición estable, movimientos vivos, llamadas potentes, pelaje brillante. color y ojos brillantes. Cuando el ansarón es levantado por el cuello, sus patas pueden contraerse rápidamente y lucha violentamente. 2. Preparación para la crianza: Antes de la crianza, se deben preparar la sala de crianza y el equipo de crianza. La sala de crianza es cálida, seca, limpia, bien iluminada y bien ventilada. De 3 a 7 días antes de la crianza, la sala de crianza y los utensilios de crianza deben desinfectarse completamente. 3. Agua potable y alimentación: 24 horas después de que los pichones nazcan, alimente a los pichones con 300 × 10-6 de agua con permanganato de potasio. Los pichones de 1 a 7 días se alimentan 6 veces al día, y los pichones de 8 a 15 días se alimentan cada uno. día 8 veces, alimente primero y luego alimente. La proporción de pienso compuesto se puede adaptar a las condiciones locales. 4. Aislamiento y resistencia a la humedad: los pichones tienen poca capacidad para regular la temperatura corporal, por lo que se debe ajustar la temperatura de crianza. La sala de crianza debe estar seca e higiénica, y la cama debe estar seca y suave para prevenir enfermedades de los ansarones causadas por la humedad. 2. Tecnología de pastoreo 1. Los gansos emiten señales: a partir de los gansos jóvenes, se envían diferentes señales lingüísticas antes de alimentarse y pastar, para que puedan formar un reflejo condicionado y dominar a los gansos. A la hora de pastar, elige buenos gansos para que puedan moverse con todo el grupo. Si el primer ganso no obedece la orden, debe ser eliminado inmediatamente y seleccionado otro ganso. 2. Elija un buen lugar para pastar: Los ansarones y los gansos adultos deben elegir una pradera con pasto exuberante, agua limpia cercana y caminos planos. 3. Tiempo de pastoreo razonable: Los pichones comienzan a pastar después de los 5 días de edad. El pastoreo debe realizarse de 8 a 10 am y de 4 a 6 pm cuando el clima es templado y sin viento ni lluvia.

4. Alimentación suplementaria razonable: Después de que los polluelos regresen del pastoreo, se deben suplementar razonablemente los concentrados de acuerdo con su consumo de alimento. Ganso de Yangzhou El ganso de Yangzhou es conocido como la primera nueva raza de ganso de China. Este es un proyecto planificado emitido por la Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología de Jiangsu durante el Octavo Plan Quinquenal y el Noveno Plan Quinquenal. Los gansos de Yangzhou tienen las siguientes características: Primero, los gansos de Yangzhou tienen las ventajas de ser machos y hembras. La tasa de crecimiento es rápida, la calidad de la carne es buena y la tasa de reproducción es alta. En términos generales, un ganso de 70 días puede alcanzar entre 3,3 y 3,5 kilogramos, 27,8 más que el ganso Taihu. El segundo punto es que la descendencia tiene buena calidad de carne y el contenido de proteína de la carne es 1 superior al del padre. En tercer lugar, tiene un alto nivel de producción de huevos, con una producción anual de 72 a 75 huevos y de 62 a 64 pichones. También es resistente a la alimentación brusca y puede comerse cualquier pasto durante el pastoreo. 1. El origen del ganso de Yangzhou. Los recursos de razas de ganso de mi país son ricos y diversos, con diferente adaptabilidad y rendimiento productivo. Hay gansos semilleros, incluidos los gansos Huoyan en el noreste, que son famosos por poner huevos, los gansos Yili en el noroeste que están adaptados al clima frío de la meseta de Xinjiang, los gordos gansos león a lo largo de la costa de Zhanjiang, Guangdong en el sur, Sichuan los gansos blancos que crecen rápidamente y tienen muchos huevos en Chengdu y Chongqing en el oeste y suroeste, y los gansos Xupu de Hunan en China central tienen un buen rendimiento hepático, los gansos Taihu de Jiangsu tienen buena calidad de carne y muchos huevos, y los gansos de Zhejiang de Anqing, Zhejiang Pon huevos durante todo el año. Estas variedades locales no sólo tienen una amplia adaptabilidad ecológica natural y una fuerte resistencia al estrés, sino que también contienen una enorme variación genética y potencial de selección. Sin embargo, debido a que la industria del ganso de mi país ha existido durante mucho tiempo como una actividad rural secundaria, basada principalmente en el pastoreo, el manejo de la alimentación es extensivo y el nivel de producción es bajo, muchas razas no han sido sometidas a una cría científica y sistemática, y el rendimiento de la producción. Dentro de la raza varía mucho entre los individuos y carece de consistencia. Además, debido a la cría dispersa a largo plazo por parte de los agricultores, la mayoría de las especies de gansos en mi país tienen una gran capacidad de anidación y una baja producción de huevos. Por ejemplo, los gansos con cabeza de león, los gansos de Anhui, etc. tienen una gran capacidad de anidación y solo ponen 25-. 35 huevos al año. La industria del ganso es una industria característica tradicional de nuestra ciudad con ricos recursos naturales, una base técnica sólida, experiencia práctica acumulada a largo plazo y una fuerte demanda del mercado, pero carece de variedades ideales y de alta calidad. Con el fin de mejorar la eficiencia de la cría de gansos, aumentar los ingresos de los agricultores, satisfacer la demanda del mercado y promover el desarrollo de la ganadería e incluso de toda la economía rural, los gansos Longchang de Sichuan (gansos blancos de Sichuan) fueron introducidos en nuestra ciudad en 1990 para su desarrollo. y la investigación sobre su utilización. Bajo los auspicios del profesor Zhao Wanli de la Facultad de Ganadería y Medicina Veterinaria de Yangda en 1996, la Facultad de Ganadería y Medicina Veterinaria de Yangda y la antigua Oficina Municipal de Agricultura (ahora Oficina de Agricultura) comenzaron a utilizar los gansos Longchang, que crecen rápidamente y tenga muchos huevos pero ningún nido de gansos Taihu, mida la capacidad de combinación, seleccione mejores combinaciones para el retrocruzamiento y el retrocruzamiento, y luego seleccione las mejores combinaciones para la reproducción generacional. Hasta ahora, ha entrado en la sexta generación. Al mismo tiempo, se llevan a cabo investigaciones básicas relevantes sobre la cría de gansos de Yangzhou, explorando nuevas teorías y métodos de cría, investigando los patrones de crecimiento y desarrollo tempranos de los gansos de Yangzhou, investigando las necesidades nutricionales y los mecanismos digestivos de los gansos, investigando la relación entre los cambios en algunas hormonas en el plasma de los pichones y su crecimiento, Yangzhou Investigación sobre la correlación entre el cariotipo cromosómico de los gansos y el análisis del patrón de bandas y el desempeño de la producción, e investigación sobre tecnología integral de prevención y control de las enfermedades de los gansos. La cría de gansos en Yangzhou fue catalogada como un proyecto clave del Octavo Plan Quinquenal y del Noveno Plan Quinquenal por la Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología. Después de más de diez años de ardua investigación y trabajo duro, se creó una nueva y excelente raza de ganso local, que recibió el nombre oficial de Ganso Yangzhou después de ser aprobada por el Comité Provincial de Razas Avícolas en agosto de 2002. 2. Características y estado de desarrollo del ganso de Yangzhou 1. Características del ganso de Yangzhou. El ganso de Yangzhou es la primera raza nueva criada en mi país utilizando recursos de ganso doméstico. Es una raza de ganso de tamaño mediano ideal. Según la Estación Nacional de Pruebas de Rendimiento de la Producción Avícola, los gansos de Yangzhou son de tamaño moderado, buena uniformidad y rendimiento genético estable. Los pichones de carne crecen rápidamente en la etapa inicial, son resistentes a los forrajes, tienen una gran adaptabilidad, carne deliciosa, alto contenido de proteína muscular, fibras musculares delgadas, rica grasa intramuscular, bajo contenido de agua, alto rendimiento de procesamiento y buena palatabilidad en pastoreo y suplementario; condiciones de alimentación, 70 días El peso vivo promedio de los gansos viejos es de 3,49 kg. En condiciones de alimentación en alojamiento, el peso vivo promedio de los gansos de 70 días es de 4,02 kg. Los gansos reproductores tienen un buen rendimiento reproductivo, poniendo un promedio de 765.438 ± 0,39 huevos durante el período de puesta, y la tasa de fertilización de los huevos y la tasa de eclosión están ambas por encima de 90. La conclusión de la medición es que "la tasa de crecimiento de los gansos de Yangzhou ha alcanzado el nivel avanzado en el país y en el extranjero, y la cría de gansos ha alcanzado el nivel avanzado del mundo". 2. Estado de desarrollo. Hay dos bases de cría para los gansos de Yangzhou, a saber, el Centro de cría de gansos de Yangzhou en la provincia de Jiangsu y la Granja de cría de gansos de Yangzhou en la ciudad de Gaoyou. Hay 50.000 grupos genéticos básicos, 5.000 grupos principales y 40 familias. Al mismo tiempo, se establecieron algunas granjas de expansión para ampliar la población reproductora de 200.000 gansos. Además, se están introduciendo otras variedades excelentes, se cultivan líneas masculinas y se establecen líneas especiales y líneas híbridas.