¿Qué calles de comida hay en Haikou?
: Comida
1. Mariscos
El sabor de la comida sureña es la comida cantonesa, que es ligera. Conserva el sabor original de los ingredientes y no le gusta la comida picante. La forma común de comer mariscos en Hainan es cocinarlos en la estufa, que es una olla de sopa clara, además de mariscos recién cortados, deliciosos meros, camarones vivos y una amplia variedad de mariscos. No existen condimentos artificiales, absolutamente ecológicos y naturales. Sumérgelo en la salsa especial de Hainante y disfruta del sabor que quieras.
Recomendaciones de mariscos de Haikou: Kinmen, mariscos de Banqiao Road, mariscos de Renmin Road. Entre ellos, la mayor atracción de Renminqiao Seafood Plaza es que está cerca del puerto pesquero del río Haidian. Los barcos pesqueros completamente cargados se comercializan directamente en la costa y se venden a los pescaderos en Renminqiao Seafood Plaza. No sólo los ingredientes son frescos, sino que también evitan las subidas de precios por parte de los intermediarios y los precios son muy razonables. Básicamente, los lugareños compran mariscos. Los turistas pueden comprarlos ellos mismos y luego ir a un restaurante cercano para "procesar los ingredientes", o sentarse primero en el restaurante y dejar que el "hermano pequeño" del restaurante lo lleve al mercado de mariscos para comprar ingredientes.
Mariscos Renminqiao
2. Claro y fresco
Cuando se trata de postres de Hainan, todos mencionarán refrescante y refrescante. Muchos turistas del continente dicen que este postre es como un dios. Puede considerarse una maravilla en el mundo de los postres de Hainan. Es dulce y refrescante, y puede aliviar el calor. También se puede combinar con otras infusiones de hierbas, leche doble, limonada congelada, etc. Ninguno es tan popular como los ciudadanos de Haikou. Hablando del Festival Laba y Qingliang, existe una broma.
Internauta: ¿Los hainaneses comen gachas de Laba durante el Festival de Laba?
Hainanés: ¿La papilla de Laba es la papilla de los ocho tesoros? ¿Un frasco de eso? ¿Sabe bien?
Internauta: No exactamente.
Hainanés: De todos modos, se cocinan juntos ocho tipos de ingredientes.
Internauta: Aun así.
Hainanés: Entonces, ¿por qué no tomo Qingtonic?
Los ingredientes son ricos y diversos, con más de 20 tipos de ingredientes. La ensalada de coco, la ensalada de leche de coco y la ensalada de batido se han ganado el favor de diferentes personas. Por supuesto, hay que probar cada uno. Ahora existen variedades mejoradas, como el helado para enfriar, que también fue muy popular cuando se lanzó por primera vez.
Lugares recomendados: Dengji, Wenchang, Qingbuliang: hay una larga cola en el Festival Qingliang todas las noches de verano. En comparación con los batidos de otros lugares, el sabor aquí es más parecido al del helado, con una mayor proporción de cremosidad, pero dulce pero no grasoso. A diferencia de los batidos de otros lugares, Dungey se parece más a un helado congelado con crema de coco.
Dirección: La intersección de Xisha Road y Wanhua Road
Yutang: la primera tienda que introdujo Qingbuliang en los centros comerciales y distritos comerciales, y la decoración también es muy "de alta gama". ". También hay bocadillos populares de Hainan, como estiércol de pollo y sorbete de leche de coco. También podrías intentarlo.
3. Fideos de Hainan
El desayuno de Hainan se elabora principalmente con diversas harinas y fideos, como fideos Paul, fideos de Hainan, fideos de sopa, fideos Hou'an, fideos agrios Lingshui y Gangmen. fideos en polvo, etc. También hay formas de comerlo seco o con sopa. He comido innumerables veces en varias tiendas de desayunos y puestos callejeros en Hainan, pero todavía no puedo notar la diferencia. Solo pude mirar la mesa de al lado y pensar que estaba delicioso, y le dije al jefe: "Quiero eso".
Hablemos de los fideos hainaneses en detalle. Los auténticos fideos hainaneses se elaboran con finos fideos de arroz, con chucrut, cilantro, brotes de soja, carne de res desmenuzada, semillas de sésamo negro, maní y otros ingredientes, y luego se cubren con una capa de salsa secreta de brotes de bambú. Antes de comer, los comensales deben mezclar el polvo uniformemente y agregar un poco de salsa picante según su propio gusto. Los fideos hainaneses se suelen consumir en el desayuno. Que los fideos hainaneses sepan bien o no depende en gran medida de la salsa. Los fideos estofados de Hainan, los fideos Paul estofados y los fideos para sopa son desayunos locales en Hainan. También podrías intentarlo.
Tienda recomendada: Hay un conocido restaurante de fideos hainanese escondido en la calle Ximen Antique en Haikou. La gente suele llamarla "Casa de fideos Yamei" o "Casa de fideos Amei". Esta tienda vende cientos de kilogramos de fideos hainaneses cada día, y los clientes son todo tipo de personas, incluidos ancianos, niños, estudiantes y oficinistas. Incluso los viejos chinos de ultramar harán un viaje especial a Haikou para participar en algunas T.
Se puede decir que el arroz con manitas de cerdo es una "comida rápida de Hainan" única: un plato de arroz aceitoso, un plato de manitas de cerdo y un plato de sopa clara (generalmente sopa clara de chucrut gratis).
Hay vallas publicitarias frente a los bares que venden comida rápida en todas partes de Hainan. Nuestra tienda se especializa en arroz con manitas de cerdo y arroz con pechuga de ternera.
El arroz utilizado para las auténticas manitas de cerdo de Hainan es arroz índico temprano, que no es ni suave ni fragante, pero la piel es muy fuerte. Añade otra cucharada de manitas de cerdo y la sopa quedará bastante rica con la carne y además te dará hambre.
Food Street/Food Court
Si aún quieres saber más sobre Haikou, la comida calle es imprescindible. Eche un vistazo al ambiente del mercado en Haikou y pruebe el sabor más auténtico de Haikou.
1. Qilou Snack Street
La aparición de Qilou Snack Street en Haikou es un hito. Es la primera calle de comida de Haikou que cubre casi todos los bocadillos de Qiongtai. Para los turistas que no tienen tiempo de vagar por las calles en busca de comida deliciosa, Qilou Snack Street ofrece un espacio único para degustar la auténtica comida hainanesa.
Hay una plaza al aire libre en Qilou Snack Street. En las noches de verano, el lugar se llena de turistas de todas partes y está lleno de varios puestos de comida. En el segundo piso hay "Xin Da Tong Dad Tea House" y "Banqiao Seafood Supermarket Restaurant" con la huella del antiguo Haikou, pero sus grupos de servicios son "turistas" después de todo y tienen un fuerte sentido de "atracciones".
2. Calle de bocadillos de la ciudad de Tailong
Esta es la "Calle de bocadillos Qiongtai de la ciudad de Tailong" a la que prefieren ir los jóvenes de Haikou, conocida como "Ciudad de Tailong". Longcheng Snack Street es más de diez años mayor que Qilou Snack Street. El jefe y la propietaria son ambos de la provincia de Taiwán. Además de los bocadillos hainaneses, hay más de diez puestos de comida famosos en Taiwán dirigidos por taiwaneses, como pollo con agua salada, tortilla de ostras, intestino grueso envuelto en intestino delgado, arroz con cerdo estofado, etc. Longcheng Snack Street está cerca de Qilou Snack Street, a menos de 50 metros.
3. Calle de bocadillos Nanmen de la Universidad de Hainan
La "Calle de bocadillos Nanmen de Hainan" consta de más de 50 puestos móviles y está cerrada durante el día. Por la noche, los comensales fueron empujados y alineados a lo largo del carril bici de 200 metros de largo, con pequeñas mesas y taburetes colocados, esperando la llegada de un "grupo de meriendas" compuesto principalmente por estudiantes universitarios y residentes cercanos. No sólo hay diversas delicias de Hainan, sino también bocadillos famosos de todo el país, como la sopa picante de Sichuan, los fideos de Chongqing, el Shaanxi Roujiamo, la barbacoa de Xinjiang, etc.
PD: "Jichen Hainan No. 1 Qingtonic Liang" es reconocido como el mejor Qingtonic Liang de esta calle. La diferencia entre sus ingredientes refrescantes y otros ingredientes refrescantes es la adición de sandía, piña y otras frutas.
Otros
Cuando llegues a Haikou, sería una lástima perderte la deliciosa comida en la calle de bocadillos arcade. De hecho, Qilou Snack Street no es una calle, sino una ciudad gastronómica, que contiene bocadillos especiales de todo Hainan: fideos de Hainan, gachas de cangrejo, fideos Paul, Qingbu Liang, pollo Wenchang, arroz con coco, calamares a la parrilla, cochinillo asado, rollos de arroz, bote de coco de Hainan, pastel de zanahoria de Hainan, ganso de aguas termales de Qionghai, arroz con piña, ostras asadas, caracoles, pastel de durian, chile.
La "Ciudad de Tailong" junto a Qilou Snack Street también merece una visita. En realidad, es una calle de bocadillos y parece un mercado nocturno en Taiwán. La variedad de snacks no es menor que la de la calle de snacks arcade. La distancia entre los dos lugares es inferior a 100 metros, lo cual resulta muy conveniente.
Los productos especiales de Hainan son principalmente café, pimientos, pimientos amarillos, productos de coco, frutas tropicales y mariscos. Es inevitable llevárselos a familiares y amigos. Si compra en Haikou, se recomienda elegir un comerciante habitual y comparar cuidadosamente antes de realizar un pedido.
El Mercado de Frutas Norte-Sur es el mayor centro de distribución y venta de frutas de Hainan. También es el mercado mayorista con las variedades más completas de frutas tropicales y el mayor volumen de ventas del país. Aquí puedes encontrar una amplia variedad de frutas tropicales. Sin embargo, este lugar es principalmente mayorista y los precios dados por el jefe mayorista no son bajos. Si quieres comprar aquí, lo mejor es que te dejes guiar por un local.
El mercado de Dongmen vende principalmente mariscos y mariscos secos. Desde grandes hoteles hasta gente corriente, puedes encontrar materias primas en la mesa y comprar casi de todo. Hay muchas variedades, muchos vendedores y los precios varían. Se recomienda proceder con un guía local.
Riyue Plaza es el centro comercial más grande de Haikou. Inaugurado en 2016 y está ubicado en la avenida Guoxing. HNA ha invertido en un gran centro comercial libre de impuestos (en construcción). Ven aquí y canta.