Costumbres alimentarias de Bai Lu
1.
El otoño es una buena estación para comer naranjas. Las naranjas en esta época son frescas, deliciosas y nutritivas.
2. Vino de arroz Bailu
La antigua Nanjing, en el sur de Jiangsu y Zhejiang, también tiene la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu. En la antigua sociedad, cada año Bailu llegaba a las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang, y cada familia elaboraba vino para entretener a los invitados. La gente solía traer vino de arroz Bailu a la ciudad. El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu". La costumbre del vino de arroz en Bailu, Hunan. Cada año, todos los hogares utilizan vino de arroz Bailu, llamado "vino local", para tratar a los invitados.
3. Té de garza
A los antiguos de Nanjing les gusta mucho el "té de garza". En este momento, el árbol del té ha experimentado el calor abrasador del verano, y el período anterior y posterior al rocío blanco es un período excelente para su crecimiento. El té Bailu no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene una fragancia dulce y refrescante única, que es especialmente apreciada por los bebedores de té experimentados.
Características de los Términos Solares del Milenio:
Las características de los Términos Solares del Milenio son que el clima se vuelve gradualmente más frío, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y el rocío frío se condensa. . El rocío blanco es la línea divisoria del calor abrasador y representa el fin del calor abrasador. Aunque la temperatura es alta al mediodía durante el día, ya hace más fresco por la mañana y por la noche. Durante la temporada de rocío blanco, el monzón de verano es reemplazado gradualmente por el monzón de invierno, y el aire frío pasa de la defensa a la ofensiva. Junto con el desplazamiento del punto directo del sol hacia el sur, el tiempo de insolación en el hemisferio norte se acorta y la intensidad de la luz se debilita. Por la noche está parcialmente nublado y a menudo soleado, la radiación del suelo se disipa rápidamente y la velocidad de enfriamiento se acelera gradualmente.
En esta temporada de mil años, todas las cosas crecen con el frío y maduran gradualmente. Esta es la temporada de mayor actividad en varias partes de China. En el nordeste se cosechaba mijo, sorgo y soja y en algunos lugares se recogía algodón nuevo. En el norte de China, han madurado varios cultivos de otoño y ha comenzado la recolección. Se ha comenzado a sembrar trigo de invierno en el noroeste y es necesario cosechar rápidamente arroz amarillo y mijo en el suroeste. La región central debería aprovechar el tiempo para cosechar arroz tardío, arroz de mitad de temporada, maíz de verano y algodón en lotes.