Las diez especialidades imprescindibles de Hunan.
1. Salsa de chile: La cocina de Hunan es famosa por su picante, y la salsa de chile es una de sus almas. Está elaborado a partir de chiles frescos procesados mediante un proceso especial. Ya sea que se use para platos fríos o para cocinar varios platos, puede agregar un sabor único a la comida.
2. Cerdo Estofado Shimao: Como plato tradicional de Hunan, el Cerdo Estofado Shimao es imprescindible, con excelente color y aroma, carne tierna y jugosa, delicada y deliciosa, y un regusto interminable.
3. Raíz de loto azucarada de Osmanthus: a los habitantes de Hunan les gusta combinar ingredientes alimentarios con osmanthus, y la raíz de loto azucarada es uno de ellos. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, dulce pero no grasosa. , y rebosante de fragancia.
4. Tocino: El tocino de Hunan es muy popular por su sabor único. El tocino tiene una textura deliciosa y un sabor único, y es apto para cocinar, sofreír o como manjar en olla caliente.
5. Cangrejos peludos del lago Dongting: El lago Dongting en Hunan es un famoso lago de agua dulce que cría ricos recursos de cangrejos peludos. Las huevas de cangrejo son regordetas y la carne de cangrejo deliciosa, lo que la convierte en un manjar que mucha gente busca.
6. Fideos de arroz de Hunan: Los delicados y suaves fideos de arroz de Hunan son una parte importante de la dieta diaria de los lugareños.
7. Pato salado de Hunan: El pato salado de Hunan es un plato tradicional famoso originario de Changde. Está elaborado con la especialidad local, cerceta y diversos materiales y especias medicinales chinas preciosas.
8. Caramelo de jengibre: el caramelo de jengibre de Hunan se ha ganado el favor de la gente por su proceso de producción y sabor únicos. El caramelo de jengibre es picante pero no seco, dulce pero no grasoso y tiene un sabor único. Se considera un refrigerio delicioso en la estación fría.
9. Fruta en conserva LaoChangsha: La fruta en conserva LaoChangsha es un pastel tradicional de Hunan que la gente adora por su exquisita tecnología de producción y su sabor único.
10. Tofu apestoso de Changsha: El tofu apestoso de Changsha es un snack tradicional originario de Changsha, Hunan, y es uno de los diez mejores snacks de China. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor picante y fragante que es inolvidable una vez que lo pruebas.