Huzhou Zhenyuantong Food Co., Ltd. Categorías de productos

Halva de rosas, azúcar moreno, sal y pimienta, rodajas de melocotón y pastel de melocotón.

1. Caramelo crujiente de rosas: un producto tradicional de la tradicional marca china "Zhenyuan Tong", que se comercializa desde hace más de cien años y es muy conocida en Zhejiang. Junto con las rodajas de melocotón con sal y pimienta, el azúcar moreno y el pastel de melocotón con azufaifo, se le conoce como un "tesoro famoso". Este producto está elaborado con semillas de sésamo blanco de alta calidad, nueces, polvo blanco refinado, azúcar blanco, maltosa y pasta de rosas, y se refina utilizando técnicas tradicionales. Este producto es de color blanco lechoso y está decorado con un corazón de rosa rosa. Tiene una fragancia suave, dulce pero no grasosa. Zhenyuantong Rose Candy ganó el premio de exención de inspección de jade de producto nuevo famoso de la provincia de Zhejiang.

2. Caramelo marrón: un producto tradicional de la tradicional marca china "Zhen Yuantong", que se comercializa desde hace más de cien años y es muy conocida en Zhejiang. Junto con la halva de rosas, las rodajas de melocotón con sal y pimienta y el pastel de melocotón de azufaifa, se le conoce como un tesoro poco común en el mundo. Este producto utiliza semillas de sésamo blanco de alta calidad, azúcar blanco, almidón, osmanto y cáscara de mandarina como materias primas y se refina utilizando técnicas tradicionales. Este producto es de color dorado, cristalino, fragante como la miel, masticable pero no pegajoso. Zhenyuantong Brown Candy ganó el título de Producto de Calidad de la Provincia de Zhejiang.

3. Rodajas de melocotón con sal y pimienta: un producto tradicional de la tradicional marca china "Zhen Yuantong", que lleva cien años en el mercado y es muy conocida en Zhejiang. Junto con la halva de rosas, el azúcar moreno y el pastel de azufaifa y nueces, se le conoce como un "tesoro famoso". Este producto utiliza semillas de sésamo negro de alta calidad, nueces, harina de arroz glutinoso y sal de sacarina blanca como materia prima y se refina utilizando técnicas tradicionales. Este producto es de color fino, de sabor suave, salado y dulce, crujiente y de sabor único. Zhenyuan ganó el Premio de Exención de Inspección de Jade de Nuevos Productos Famosos de la provincia de Zhejiang.

4. Pastel Hetao: la tradicional marca china "Zhen Yuantong" es una nueva generación de alimentos nutritivos y saludables que combina más de 100 años de artesanía tradicional y selecciona longan de primera calidad como ingrediente principal. , complementado con azúcar blanca y almidón. Este producto es de color cristalino, dulce y delicioso, con un sabor novedoso y un regusto interminable. Los pasteles de melocotón y Zhenyuan Tong, junto con los dulces de rosas, las rodajas de melocotón con sal y pimienta y los dulces marrones, se conocen como "tesoros famosos" y son famosos en todas partes.

Segunda pestaña de olla informal:

Ollas de sambao (olla de sésamo, olla de melón, olla de maní) y olla de arroz glutinoso.

1. Arroz crujiente con sésamo: El arroz crujiente con sésamo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano, y es rico en nutrientes. El proceso de producción único y la fórmula tradicional del producto (sésamo blanco, azúcar blanco, aceite vegetal comestible) hacen que el producto de arroz crujiente con sésamo no solo sea fino, crujiente y fragante, sino que también conserve los nutrientes naturales originales del sésamo. Las galletas de arroz con sésamo en el mercado moderno se pueden dividir en sabor original y sabor picante.

2. Gua Guoba: La tecnología de producción única y la fórmula tradicional del producto (granos de melón, azúcar blanca, aceite vegetal comestible) hacen que el producto Gua Guoba no solo sea fino, crujiente y fragante, sino que también conserve el sabor original. de los granos de melón. Nutrientes naturales. Arroz Crujiente Guaren El Arroz Crujiente es uno de los mejores fideos de arroz crujientes que existen. No es muy dulce, pero tiene el carácter más crujiente. Es un snack que la gente suele comer en la actualidad y es la primera opción para dar arroz crujiente durante las vacaciones.

3. Arroz crujiente de maní: Es otro alimento representativo de Zhenyuan después del arroz crujiente de sésamo y el arroz crujiente de melón. Es uno de los arroz crujiente de arroz crujiente de Zhenyuan. Se hornea utilizando técnicas modernas y recetas tradicionales. No sólo es crujiente y delicioso, sino que no es demasiado dulce; es un alimento no frito y satisface las necesidades de salud humana. El arroz crujiente con maní no solo proporciona nutrición a los consumidores, sino que también aporta un sabor delicioso y es muy apreciado por la gente.

4. Arroz crujiente de arroz glutinoso: También conocido como arroz crujiente de arroz glutinoso, no solo es delicioso y nutritivo, sino que su consumo regular también puede fortalecer el bazo, como aperitivo y para mantenernos en forma. Está refinado con tecnología moderna y no contiene aditivos alimentarios, lo que le permite mantener un sabor puro halal. Es imprescindible para el desayuno y los viajes en casa modernos, y también es la primera opción para entretener a los invitados y dar regalos a familiares y amigos.

3. Productos Zongzi:

Zhenyuantong Zongzi es el auténtico "Huzhou Zongzi", pequeño y elegante, con una forma de tira única similar a una almohada, por eso se le llama "Pillow Zongzi". . Y básicamente todos están hechos a mano, muy elegantes. Ahora Zhenyuan Tong Zongzi es el producto Zongzi más famoso de Huzhou. Tales como: campeón de bolas de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso con aliento de bebé, bolas de arroz glutinoso de carne fresca, bolas de arroz glutinoso de pasta de frijoles, etc.

Las albóndigas de arroz de Huzhou son extremadamente delicadas desde el exterior hacia el interior. Se utiliza una gran cantidad de agua para hacer la capa exterior de las hojas de la bola de masa de arroz una por una, lo que requiere mucha mano de obra. El arroz se envuelve en arroz glutinoso redondo, que tiene un sabor fuerte y tierno que se conserva durante 50 años. Como relleno se utiliza panceta de cerdo seleccionada y se retira la grasa mala antes de marinar.

Cocínalo con arroz crudo durante unas dos horas y media antes de sacarlo de la olla.

Características del Huzhou Zongzi: El arroz es fragante y suave, y se presenta en dos variedades: salado y dulce. Las albóndigas de arroz saladas se elaboran con carne de cerdo fresca remojada en una fina salsa de soja. Dentro de cada bola de masa de arroz hay un trozo de carne grasa y un trozo de carne magra. Las bolas de arroz glutinoso se rellenan con pasta de azufaifo o pasta de frijoles. Agrega una cucharada de sebo de cerdo encima. Al vapor, manteca de cerdo mezclada con pasta de frijoles, muy suave y deliciosa. Las bolas de arroz producidas por "Zhen Yuantong" son particularmente famosas. Los rellenos son especialmente seleccionados, incluyendo bolas de arroz glutinoso con yema de huevo, bolas de arroz glutinoso con cielo estrellado, bolas de arroz glutinoso con pasta de frijoles, bolas de arroz glutinoso con carne fresca, etc., cada una con sus propias características.

Cómo hacer Huzhou Zongzi: Paso 1: Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante dos o tres horas y cortar la pasta de azufaifa en trozos pequeños. Lavar las hojas de bambú, ponerlas en una olla hirviendo y cocinar hasta que se ablanden, luego sacarlas, lavarlas nuevamente y cortar las hojas. Paso 2: Doble un triángulo con dos hojas de bambú hervidas y recortadas. Primero ponga más de la mitad del arroz glutinoso remojado, luego un trozo de pasta de azufaifa, luego cubra el arroz glutinoso con la pasta de azufaifa, luego envuelva bien las hojas de bambú y ate. Átalos con una cuerda. Paso 3: Ponlo en una olla y cocina. Después de cocinar, pela las hojas de bambú, ponlo en un plato y espolvorea con azúcar.

4. Pastel de frijol mungo:

Historia: Muchos lugares tienen la costumbre de comer pastel de frijol mungo durante el Festival del Bote del Dragón, que también se menciona en "Crónicas de la prefectura de Huzhou", " Linghu Town Chronicles" y "Nanxun Town Chronicles" Registros similares dicen que "los familiares heredaron pastel de frijol mungo, morrallas, huevos grises, corvina amarilla y mijo de maíz". Zhen Yuantong es un importante productor local de tortas de frijol mungo y sus productos también tienen ciertas características.

Características: El pastel de frijol mungo de Zhenyuantong es un alimento de temporada a principios del verano. Las materias primas incluyen harina de frijol mungo, harina de guisantes, azúcar moreno, osmanto, etc. El pastel de frijol mungo es de color amarillo claro o verde claro, tiene una textura delicada y firme, es fragante, suave y no pegajoso para los dientes. El pastel de frijol mungo se puede dividir en norte y sur según el gusto; el norte, es decir, al estilo Beijing, se elabora sin grasa. Aunque es suave en la boca, no tiene sensación aceitosa y también se le llama "pastel de frijoles secos". Los del sur incluyen el estilo Su y el estilo Yang, que requieren aceite para su elaboración y el sabor es suave y delicado.

Tipo: pastel de frijol mungo de Zhenyuantong, húmedo y dulce, suave y delicado, con muchos sabores, incluido pastel de frijol mungo con yema de huevo, pastel de frijol mungo con pasta de frijol, pastel de frijol mungo con sal y pimienta, frijol mungo con azúcar blanco pastel de frijol mungo de maíz, pastel de frijol mungo de melón, pastel de frijol mungo de maní, pastel de frijol mungo de fresa, pastel de frijol mungo sin azúcar, así como el exquisito pastel de frijol mungo elaborado con polvo puro de frijol mungo, pastel de frijol mungo natural puro sin ningún tipo de aditivos alimentarios, matcha y otros pasteles de frijol mungo en cajas de regalo en varios sabores.

1. Pastel de frijol mungo y yema de huevo de Zhenyuan:

El pastel de frijol mungo es un alimento de verano con un color amarillo claro o verde claro que tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el verano. calor, por lo que se convierten en los favoritos en verano. Uno de los bocadillos, el pastel de frijol mungo y yema de huevo, es una nueva variedad desarrollada por Zhenyuan en los últimos años.

El pastel de frijol mungo y yema de huevo está hecho de huevos de pato salados, polvo de frijol mungo, harina, azúcar blanca blanda, aceite vegetal comestible, etc. El sabor es delicado y firme, la fragancia es suave y no pegajosa para los dientes, el dulzor es un poco salado y el sabor dulce-salado es moderado, más acorde con el gusto de la gente moderna y es indispensable. comida nutritiva cuando llega el verano.

2. Zhenyuan es lo mismo que el pastel de frijol mungo con sal y pimienta:

El pastel de frijol mungo con sal y pimienta se elabora friendo granos de pimienta de Sichuan y sal, moliéndolos hasta convertirlos en polvo y mezclándolos. en rellenos, luego se agrega harina, polvo de frijol mungo, aceite vegetal comestible, azúcar de algodón, etc., se prensa y raspa y luego se cuece al vapor. Salado, fragante y dulce, tiene buen sabor.

Zanthoxylum bungeanum tiene un olor fragante y puede estimular el apetito, fortalecer el estómago, calentar el cuerpo y disipar el frío, eliminar la humedad y aliviar el dolor, matar insectos y desintoxicar, aliviar la picazón y eliminar el olor a pescado. Usar harina de frijol mungo como snack es un excelente alimento para quitar el calor en verano.

Nota: No deben consumirlo pacientes con hipertensión arterial, enfermedades renales, cataratas, personas que trabajan en ambientes de alta temperatura, mujeres embarazadas y personas con deficiencia de yin y fuego excesivo.

3. Pasta de frijol zhenyuan y pastel de frijol mungo:

La pasta de frijol y pastel de frijol mungo es un pastel de frijol mungo tradicional, que está hecho de polvo de frijol mungo, harina, pasta de frijol, salsa de rosas, azúcar blanca, aceite vegetal comestible y otras materias primas a través de muchos procesos Elaborado mediante un solo proceso. Se caracteriza por ser pequeño, aceitoso, incrustado de rellenos, de impresión clara, fragante a semillas de sésamo y delicioso. Es un buen snack para quitar el calor, desintoxicar, proteger el hígado y aliviar el calor del verano, especialmente el pastel de frijol mungo.

4. Zhenyuan con pastel de frijol mungo con azúcar blanco:

El proceso de producción del pastel de frijol mungo con azúcar blanco es muy simple, es decir, agrega polvo de judías verdes y seda verde, agrega un una pequeña cantidad de azúcar blanca y luego cocinar al vapor. El bizcocho de frijol mungo de azúcar blanco tiene forma regular, color amarillo claro y sabor ligero. Es adecuado para personas mayores y personas a las que les gusta la comida ligera.

Aunque el pastel de frijol mungo es un buen snack de verano, no es recomendable comer demasiado.

Las mujeres embarazadas, los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, los pacientes con enfermedades ortopédicas, los pacientes con enfermedades neurológicas y aquellos con debilidad física y frío no deben consumirlo en exceso ni durante mucho tiempo. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deben tener cuidado.

5. Zhenyuan es lo mismo que el pastel de frijol mungo refinado:

El pastel de frijol mungo refinado está hecho de pastel de frijol mungo puro refinado combinado con tecnología moderna. Su forma es regular y limpia, de color amarillo claro, de sabor fragante, de textura suave y delicada y de sabor suave. Es el snack favorito tanto de adultos como de niños, y también es un snack favorito en verano.

5. Productos Mooncake:

Los pasteles de luna al estilo cantonés se originaron en Guangzhou y ahora se producen en Guangdong, Shanghai, Zhejiang y otros lugares. Los pasteles de luna al estilo cantonés se elaboran con harina de trigo, almíbar invertido, aceite vegetal, agua alcalina, etc. Se procesa mediante relleno, modelado y cepillado con huevo. Los pasteles de luna estilo  son finos, suaves, dulces, llenos de rellenos, de color dorado, de forma hermosa, de diseño exquisito, de patrón claro, no se rompen fácilmente, están bellamente empaquetados y son fáciles de llevar. durante el Festival del Medio Otoño.

Los pasteles de luna estilo Su son una comida tradicional china y son muy apreciados por la gente de Jiangnan. Los pasteles de luna al estilo soviético se elaboran con harina de trigo, maltosa, aceite vegetal o manteca de cerdo comestible, agua, etc. , una corteza crujiente elaborada con harina de trigo, aceite vegetal comestible o manteca de cerdo. Se procesan mediante los procesos de elaboración de la corteza, relleno, modelado y horneado. Los pasteles de luna de Zhenyuan son iguales a los pasteles de luna estilo Su, con una apariencia regordeta, piel dorada y crujiente, crujientes y en capas, aceite espeso pero no grasoso, dulces y salados, los rellenos incluyen cinco granos, pasta de frijoles, pasta de loto, sésamo y ginkgo; , kumquat y pasta de coco, yema de huevo, vieiras, gambas.

Mini mooncakes: de apariencia pequeña, mano de obra exquisita y, al ser pequeños, la mayoría no son grasosos y son muy populares entre los consumidores. El mini pastel de luna Zhenyuantong es un pastel de luna al estilo cantonés con una apariencia pequeña y exquisita, métodos de producción exquisitos y varios sabores. Hay más de diez tipos de pasta de frijoles, sal y pimienta, menta, yema de huevo, fresa, melocotón, melón, piña. pasta de azufaifa, etc., que pueden satisfacer a los consumidores de varios sabores.

Los pasteles de luna de Zhenyuantong vienen en muchos sabores, ya sean de estilo soviético o cantonés, a granel o en cajas de regalo, y son muy populares entre los consumidores. Por ejemplo:

Pastel de luna de pasta de frijoles rojos y rosas: Zhenyuan es diferente del pastel de luna de pasta de frijoles rojos y rosas, y también diferente del pastel de luna de pasta de frijoles rojos tradicional. La mermelada de rosas se añade a base de ingredientes tradicionales y su sabor está lleno de una ligera fragancia. Además, los mooncakes son finos y llenos de relleno, y tienen una textura delicada que nunca te cansarás de comer.

Pastel de luna con pimienta y sal: El zhenyuan y el pastel de luna con sal y pimienta se dividen en estilo cantonés y estilo soviético, siendo el más popular el estilo soviético. Los pasteles de luna con sal y pimienta estilo Su son salados y dulces, dulces y salados, fragantes pero no grasosos, crujientes en la boca y ricos en sabor a sal y pimienta. Son uno de los pasteles de luna amados por los consumidores.

Zhenyuan Tong Baiguo Mooncake está hecho principalmente de kumquats, ciruelas verdes, cáscaras de mandarina, pasta de melón de invierno, azúcar de melón de invierno, semillas de girasol, nueces, semillas de sandía, semillas de sésamo blanco, etc. El relleno es graso pero no graso, tiene un alto valor nutricional y es bien recibido.

Caja de regalo de pasteles de luna: un clásico centenario es una caja de regalo de pastel de luna creada especialmente por Zhenyuan para el Festival del Medio Otoño. Los tres sabores tradicionales de pasta de frijoles, sal y pimienta y maracuyá son clásicos. Una herencia centenaria, una marca clásica consagrada, cuidadosamente horneada a mano, melosa y crujiente, con un regusto largo. Envase exquisito, delicias auténticas y una amistad profunda y cálida hacia familiares y amigos.

Otros productos de verbos intransitivos:

Pastel de mil capas, pastel Xiaoyun, BBK, pastel de frijol mungo, pastel de naranja, pastel de cuñada, helado, pastel de sésamo negro , tarta de almendras, patatas fritas de frutos secos, tortas de riñón, tortas de legumbres secas y otros productos. Bollos al vapor de mil cabezas: Los bollos al vapor de mil cabezas de Zhenyuantong son una especialidad de Huzhou. Los rellenos incluyen carne magra pura, Kaiyang, vieiras, etc. , utilizando miles de productos de frijoles como piel, envueltos en pequeños bollos al vapor y servidos con fideos de alta calidad. La sopa blanca es clara y deliciosa. Tiene una historia de producción de más de 100 años.

Pastel Xiaoyun: El pastel Zhenyuantong Xiaoyun es una especie de pastel de nubes. Tiene un color blanco fino, textura suave, fragancia deliciosa, no es fácil de almacenar durante mucho tiempo, tiene aroma a osmanthus, forma rectangular, superficie lisa, bordes y esquinas prolijos, espesor uniforme, antiadherente, intacto y no roto. y se puede doblar formando un semicírculo sin romperse. Es un producto festivo además de un pastel de bodas tradicional.

Tarta de naranja: La tarta de naranja (estilo Su) es una especialidad de Nanxun, Huzhou. Está elaborado con arroz glutinoso de Jiangnan. Tiene una apariencia exquisita, es tan transparente como el jade, es tierno y delicioso, tiene un dulzor y dureza moderados, tiene un aroma a rosas y naranjas y tiene un sabor rico. Cera pero no pegajosa, dulce pero no grasosa, apta para todas las edades. Amado por el público.

Como el bizcocho de naranja intenso, ceroso, fragante, dulce, ¡no pegajoso! ¡El arroz glutinoso tiene un sabor suave, no se derrite en la boca y no es demasiado duro al morderlo! ¡La fragancia es una fragancia natural de kumquat, que está llena de fragancia después de comer! El dulzor proviene del dulzor del propio arroz glutinoso más un poco de azúcar. Es un producto tradicional de temporada en invierno. Se caracteriza por tener granos uniformes, dulzor y suavidad.

Cuñada: El pastel de mi cuñada tiene forma achatada, uniforme en espesor, con marcas claras en la superficie, fondo liso, polvo fino, aceitoso, gris claro, fragante a sésamo. aceite, crujiente y refrescante. Por su pequeño tamaño y harina fina, tiene una textura crujiente que se deshace en la boca.

Albóndigas de nieve: una especialidad de la ciudad de Linghu, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang, que se dice que tiene una historia de más de 300 años. Las albóndigas de nieve son un tesoro tradicional de té y comida. Son "blancas como la nieve y con forma de bola de masa", con una textura crujiente, un dulzor moderado y un sabor único. Son uno de los pasteles tradicionales famosos de Jiangnan. "Bola de masa de nieve" es un nombre figurado. La llamada "nieve" consiste en moler una especie de arroz índica frito (debe usarse) hasta convertirlo en polvo y luego agregar azúcar blanca blanda, que es tan dulce como la nieve.