¿Cuál es la edad ideal para el destete de los cerdos?

A la hora de elegir la edad adecuada para el destete, se deben considerar exhaustivamente factores como las características fisiológicas de las cerdas y los lechones, el manejo alimentario y las condiciones climáticas. El destete temprano o retrasado reducirá el rendimiento reproductivo de la cerda y los lechones no deben destetarse demasiado pronto. En las condiciones de cría actuales en mi país, el mejor momento para destetar a los lechones es de 24 a 28 días, cuando el peso al destete es de unos 7 kg. El momento exacto del destete depende de las condiciones ambientales y climáticas.

La edad de destete óptima económica se basa en la edad de destete con menor coste de producción por lechón. Se ha determinado que varía de persona a persona y de campo a campo. Aquellos con mayor nivel técnico y de manejo pueden ser destetados a los 265, 438 días de edad o antes. Por el contrario, si no se cumplen las condiciones, la prisa conducirá a un desperdicio de velocidad. Una edad de destete segura es de 25 a 28 días, lo que puede mejorar la salud de los cerdos y aumentar la tasa de crecimiento, haciendo que la producción sea más estable y rentable.