¿Cuándo es el mejor momento para recoger granadas?

Las granadas maduran cada año de septiembre a octubre, es decir, se pueden recolectar alrededor del 15 de agosto del calendario lunar. Cuando la piel de la granada pierde la mayor parte de su color verde y se vuelve amarillo rojizo, está lista para ser recogida y consumida.

Signos de granada madura:

(1) La cáscara cambia de verde a amarillo, las variedades coloreadas están llenas de color y la superficie de la fruta parece brillante.

(2) Aparecen tendones del fruto.

(3) Las aristas en forma de aguja de color rojo o blanco plateado en las células de la médula ósea se muestran completamente.

(4) Las semillas son regordetas y el contenido de sólidos solubles del jugo alcanza la concentración inherente a la variedad. Los frutos maduros deben recogerse antes de que llueva y está prohibido recogerlos en los días de lluvia.

Precauciones durante la recolección de granadas

1. Al recolectar, las frutas enfermas y agrietadas deben ser recolectadas por personal dedicado y procesadas intensivamente para evitar la propagación de enfermedades.

2. Al recolectar en días lluviosos, el tubo del cáliz de la fruta es propenso a la acumulación de agua, lo que puede provocar fácilmente la invasión de bacterias patógenas y provocar pudrición. Por lo tanto, conviene recogerlo en un día soleado.

3. Al recoger, sujetar la rama con una mano y recoger el fruto con la otra para evitar daños mecánicos al fruto de la granada. Cuando la fruta se exprime y tiene lesiones internas, no es visible desde el exterior, pero durante el almacenamiento y transporte, el jugo partido afectará otros granos intactos y provocará su deterioro.

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Pomegranate