¿A qué tipo de té pertenece el té Bailu?

El té Bailu en realidad no es una variedad de té, sino un nombre general para el té producido antes y después de Bailu. Además del té blanco Fuding, el té de rocío blanco también tiene otros tipos de té que tienen las características de alto aroma y sabor suave.

El llamado té Bailu se refiere a las hojas de té recogidas y elaboradas antes y después del término solar Bailu. No es un nombre específico para un determinado tipo de té, sino un nombre general para el té nuevo recogido antes y después del término solar Bailu. Por lo tanto, algunas personas dicen que el té de rocío blanco se refiere al té blanco recogido en otoño. Esto es irreflexivo y confunde la relación conceptual entre los dos. El té blanco recogido en otoño también es una especie de rocío blanco otoñal.

La recolección anual del té de otoño comienza en agosto y dura hasta finales de octubre. El período solar del Milenio se produce entre el 7 y el 9 de septiembre de cada año, por lo que el té de otoño recogido antes del período solar del Milenio se llama té de principios de otoño, y el té de otoño recogido después del período solar del Milenio se llama té de finales de otoño.

Selección de té blanco

1 Aspecto

La calidad del té blanco se puede distinguir por su aspecto. El té blanco se puede dividir en cinco categorías: grado especial, primer grado, segundo grado, tercer grado y cuarto grado. Entre ellos, el té blanco de grado especial tiene la mejor calidad y se compone principalmente de un solo brote. El té blanco de cuarto grado es de peor calidad y consta principalmente de un brote y tres hojas.

2. Fragancia

El té blanco tiene un aroma fresco. El aroma del té blanco de alta calidad tendrá un aroma floral. Después de prepararlo, el aroma es rico y duradero. mientras que el aroma del té blanco inferior es más ligero y no tiene aroma floral. Después de prepararlo, el aroma del té se evaporará rápidamente.

3. Color de la sopa

El té blanco bueno y el té blanco malo tienen diferentes colores de sopa. Después de prepararlo, el té blanco de alta calidad tendrá un color de sopa claro, un sabor dulce y ligeramente amargo y bases de hojas relativamente completas sin impurezas. Sin embargo, después de preparar té blanco de calidad inferior, la sopa estará turbia con impurezas, tendrá un sabor amargo y. tienen más fragmentos de base de hoja.