Haga un balance de los bocadillos y delicias especiales de Guangdong. ¿Cuántos ha probado?
Rollo de arroz con arroz
Rollo de arroz con arroz es un snack tradicional local muy famoso en Xiguan, Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Elaborado con leche de arroz, también se le llama intestinos de latón y rollos de arroz. La elaboración de rollos de arroz se origina en Luoding y ahora se ha extendido por todo el país. Los rollos de arroz más famosos clasificados por geografía (sabor) incluyen los rollos de arroz de Guangzhou, los rollos de arroz de Meizhou, los rollos de arroz de Chaozhou, los rollos de arroz de Yunfu Hekou, los rollos de arroz de Yunan Ducheng. etc.
El rollo de arroz chino también se llama rollo de arroz al vapor. Es un producto de arroz, también conocido como rollo de arroz, rollo de arroz y rollo de arroz debido al gran volumen de ventas en. el mercado de la mañana, la mayoría de las tiendas
La oferta supera la demanda y la gente suele hacer cola para comer, por lo que también se le conoce como "agarrar fans". Cuando se produjo, era famoso por ser "blanco como la nieve, fino como el papel, brillante, suave y delicioso". En Guangdong, los rollitos de arroz son un manjar de barrio muy común. Es barato, delicioso y apto para todas las edades.
Todo el mundo lo sabe, desde restaurantes humildes y mercados de té hasta restaurantes de cinco estrellas de alto nivel. Casi todos los hoteles lo tienen. Cerdo asado al estilo cantonés
Hablando de cerdo asado al estilo cantonés, en realidad pertenece a la cocina cantonesa. Se suele elaborar con carne magra, y luego la carne marinada se coloca en un tenedor especial y se asa al horno. Es el plato estrella de cualquier restaurante cantonés de Guangzhou y además es muy auténtico. Entonces
Él es definitivamente el más delicioso en la lista de las diez mejores delicias y bocadillos de Guangdong. Té cantonés de la mañana
El té cantonés de la mañana es el nombre colectivo de los bocadillos para el desayuno en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Representados por rollos de arroz, bollos de cerdo a la parrilla, albóndigas de camarones y siomai, también son una parte importante de la cocina cantonesa. Sólo bebiendo té por la mañana en Guangdong puedes integrarte realmente en la vida de Guangdong. Cada refrigerio de té es tan exquisito y delicioso, que incluye albóndigas de camarones, patas de pollo, callos de res, costillas de vaquero, tendones de res, costillas de cerdo, rejillas de res y costillas de cerdo al vapor. , rollitos de arroz y pollo con arroz glutinoso, pasteles de Mala y varios tipos de gachas crudas son todos nuestros refrigerios imprescindibles. Sólo bebiendo té mientras se come se puede sentir de cerca la discreción y la tolerancia de los cantoneses. Cerdo asado en salsa
También conocido como cerdo asado en salsa de miel, es uno de los platos tradicionales famosos del pueblo Han en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. La carne de cerdo asada glaseada con miel se puede cocinar introduciéndola en la panza del cerdo y asándola con radiación de calor sobre un fuego oscuro. También se puede asar directamente sobre el fuego y untar con caramelo la superficie para que la grasa y. El caramelo se descompondrá durante el proceso de asado para aliviar el fuego sin secarse y tiene un aroma dulce. Definitivamente es un plato delicioso que vale la pena probar. Pollo con arroz glutinoso
El pollo con arroz glutinoso con sabor a loto es un refrigerio imprescindible para el té cantonés. Las hojas de loto comunes se cuecen al vapor en una vaporera y la fragancia especial se mezcla con el sabor del arroz glutinoso. particularmente suave y tierno. El pollo con arroz glutinoso con sabor a loto es diferente del pollo con arroz glutinoso común. Está envuelto en hojas de loto frescas y el aroma de las hojas de loto también se emitirá durante el proceso de elaboración. Cerdo estofado con ciruelas y verduras
El cerdo estofado con ciruelas y verduras es un plato tradicional chino Han, perteneciente a la cocina cantonesa y hakka, entre las que Meizhou, Guangdong es la más representativa. Los ingredientes incluyen panceta de cerdo, ciruelas secas, cebolletas, rodajas de jengibre, etc. Por lo general, la panceta de cerdo se hierve en una olla de sopa, se agrega salsa de soja oscura, se fríe para darle color y luego se corta en rodajas. Luego agregue la cebolla, el jengibre y otros condimentos y saltee por un tiempo, luego agregue la sopa y cocine a fuego lento. Coloque la panceta de cerdo en un tazón, cubra con los gajos de col, vierta la sopa original y cocine al vapor. Al servir, vuelva a colocar la carne en el plato.