Cómo hacer rábano blanco al vapor
Cómo cocinar rábano blanco al vapor: Ingredientes de reserva: 300 gramos de rábano blanco, 20 ml de super umami, 2 pimientos rojos, 3 dientes de ajo, 3 chalotas, 2 pimientos verdes, 5 ml de vinagre;
p>
Proceso de elaboración: En el primer paso se pela el rábano blanco, se limpia, se cortan ambos extremos y se corta en rodajas, de casi 2 mm de grosor, y el grosor debe ser lo más uniforme posible. lo más posible. Preparar un plato y poner en el plato los trozos de rábano blanco cortado;
Paso 2: Pelar 3 dientes de ajo, triturar con el dorso de un cuchillo, picar en trozos pequeños, quitar las raíces del mijo, lavar y cortar en trozos en círculo. Los pimientos verdes también se deben cortar en aros. Si te gusta picante, puedes agregar más.
El tercer paso, agrega agua a la olla, lleva el agua a ebullición, ponla en un plato con rodajas de rábano, cocina al vapor a fuego medio durante 15 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos. , saca las rodajas de rábano;
El cuarto paso, mientras cueces al vapor las rodajas de rábano, prepara un bol pequeño, agrega salsa de soja y vinagre, agrega un poco de sal, derrite con un poco de clara fría y vierte el jugo sobre las rodajas de rábano al vapor;
Paso 5: Espolvoree pimiento picado, cebolla verde picada y ajo picado, agregue un poco de aceite de cocina al wok y caliente hasta que emita humo verde. para estimular el aroma y ya está listo para comer.
Resumen: Comer más rábano blanco en climas fríos tiene muchos beneficios, no solo porque el rábano blanco es una verdura de temporada, sino también porque el rábano blanco es de gran valor. A la gente le gusta comer carne para mantenerse caliente en climas fríos, pero esta puede acumular alimentos fácilmente. Comer un poco de rábano blanco de forma adecuada para humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento también puede hacer que el estómago esté muy cómodo, por lo que la familia suele comerlo. El rábano blanco cuesta 1 yuan por malicioso, lo cual es muy asequible. Puede reponer muy bien el cuerpo humano, y el período solar primaveral está a punto de comenzar, aunque está a punto de entrar en primavera, no comas menos rábano blanco y utiliza varios métodos para que la gente pueda disfrutar de una comida deliciosa.
Consejos de cocina: 1. Pela y cocina al vapor el rábano blanco, que tendrá mejor sabor, y córtalo lo más grueso posible, para que al cocinar al vapor en la olla se caliente uniformemente y no queden ratería. El tiempo específico para cocinar al vapor las rodajas de rábano lo controla usted mismo y no hay restricciones según el grosor y la cantidad de las rodajas de rábano.
2. Utilice pimientos verdes y rojos para combinarlos, que se verán más hermosos; . Si no toleras la comida picante, puedes utilizar chiles vegetales. Picar el ajo tanto como sea posible. Al jugo solo le pongo salsa de soja, sal y vinagre. Se puede combinar según las preferencias personales. El jugo se puede consumir directamente, pero si te incomoda puedes calentarlo en el microondas durante 2 minutos.
3. El rábano blanco cocido al vapor se puede cocinar a fuego lento durante unos minutos para que sepa mejor. Finalmente se vierte aceite caliente sobre los ingredientes, que es el alma de este plato. Indispensable. El aceite ligeramente quemado se vierte sobre el ajo para estimular el aroma, que resulta especialmente delicioso.