¿La granada está fría o caliente?
La granada es de naturaleza cálida. Las granadas son como piedras preciosas rojas. Son agridulces, jugosos y tienen un alto valor nutricional. Son ricas en fructosa y proteínas de alta calidad. La fruta contiene vitamina C y vitamina B, ácidos orgánicos, azúcares, proteínas, grasas y minerales como calcio, fósforo y potasio, que pueden complementar los oligoelementos y nutrientes de los que carece el cuerpo humano. La granada no sólo es rica en nutrientes, sino que sus hojas y su corazón también son valiosos.
La granada es originaria de los Balcanes, Irán y zonas adyacentes, y se cultiva en regiones templadas y tropicales de todo el mundo. También hay una gran cantidad de antiguas comunidades silvestres de granados en las áridas laderas a lo largo del río Chayu, a una altitud de 1.700 a 3.000 metros en la cuenca del río Sanjiang en China. Se cultiva tanto en el norte como en el sur de mi país. Jiangsu, Henan y otros lugares tienen áreas de plantación más grandes y también han cultivado algunas variedades mejores. Entre ellas, la granada cristal y la granada de frutos pequeños de Jiangsu son mejores.
Cómo elegir las granadas:
1. Fíjate en la forma y apariencia de las granadas.
Cuando nuestros amigos eligen granadas, lo mejor es no comprar aquellas que Parecen granadas. Granadas muy redondas. Todos deberíamos elegir aquellas granadas que en apariencia parecen un poco cuadradas, es necesario que tengan bordes. Esto se debe a que las granadas redondas suelen tener una piel más gruesa, mientras que las granadas con apariencia angular tienden a tener un sabor más dulce y una piel más fina.
2. Fíjate en la forma del fondo de la granada.
Cuando compramos granadas, también debemos buscar una grieta en forma de crisantemo en la parte inferior de la granada, que es el capullo de la granada. En términos generales, mientras la granada esté completamente madura, las grietas en esta parte se abrirán, por lo que la granada quedará regordeta y jugosa, y cuanto más madura sea la granada, más anchas se abrirán las grietas, por lo que los amigos que compran granadas deben compre esas granadas cuando las vean.
3. Fíjate en el color de la granada
En nuestro mercado, los colores más habituales de la cáscara de la granada son el verde, el rojo, el amarillo, etc. Muchos amigos piensan que cuanto más roja sea la granada, más dulce será. De hecho, esto es un malentendido. Hay muchos tipos de granadas y cada tipo tiene diferentes sabores. En términos generales, cuando las granadas de piel roja se exponen al sol y reciben suficiente luz solar, la piel se verá roja, pero el sabor de la pulpa del interior será relativamente ácido.
Las granadas con piel amarilla suelen deberse a una luz solar insuficiente, pero el interior del fruto es de color rojo ágata. Las granadas de piel verde son menos dulces. En términos generales, las granadas de piel amarilla tienen un sabor más dulce y delicioso que las granadas de piel roja.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Pomegranate.