¿Por qué la gente de Chaoshan come caña de azúcar al comienzo del invierno?
En el pasado, la zona de Chaoshan tenía la costumbre de comer "arroz hervido" a principios del invierno. Esta costumbre existía en la antigüedad. Como dice el refrán en el área de Chaoshan, "Coma arroz en olla de hierro el 10 de octubre", 5438+ El nuevo arroz de octubre estará en el mercado a principios de junio. Junto con el daikon, el ajo y la carne de cerdo fresca de la época, se elaboraba un sencillo y delicioso arroz en olla de hierro.
El área de Chaoshan tiene una larga historia y sus tradiciones culturales aún se transmiten entre los habitantes de Chaozhou en el siglo XXI. Desde comer "arroz cocido" en la antigüedad hasta tomar suplementos, comer caña de azúcar y freír arroz aromático, refleja la actitud del pueblo Chaoshan de respetar la naturaleza, cumplir con los festivales y regresar a la naturaleza.
Datos ampliados:
El comienzo del invierno, uno de los veinticuatro términos solares, el sol tiene una longitud de 225 grados, y cae en el calendario gregoriano 165438 + octubre 7-8 cada año. El comienzo del invierno es un término solar estacional, lo que significa que el invierno ha entrado desde entonces.
El comienzo del invierno significa que la ira comienza a apagarse y todo entra en un estado de recuperación. Su clima también cambia de otoños secos a inviernos lluviosos y fríos.
Después del inicio del invierno, el tiempo de insolación seguirá acortándose y la altura del sol seguirá disminuyendo al mediodía. En invierno predominan los vientos del noreste y del norte y la temperatura desciende gradualmente. Debido a que todavía queda algo de energía en el calor almacenado en la superficie, el comienzo del invierno generalmente no es muy frío.