Comida de Fuzhou

Hasta donde yo sé, la cocina de Fuzhou incluye pasta de taro, pasta de carne cortada en cubitos, rodajas de caracol de frijoles negros claros, pescado de Fuzhou, salto de Buda sobre la pared, golondrina de carne de Fuzhou, carne de lichi, bolas de pescado de Fuzhou, labios de pescado picados con pollo y pasteles ligeros de Fuzhou. , etc.

Pasta de taro: postre que se sirve en los banquetes de Fuzhou, similar al de Zhangzhou.

Snacks especialidad Fujian.

Rodajas de caracola de grano claro: un plato tradicional famoso en Fuzhou, que incluye rodajas de caracola blanca como la nieve y jugo podrido.

Fuzhou Lao: Similar a los fideos de arroz de Laos, está hecho de fideos de arroz Xinghua.

Buda salta sobre el muro: Originario de Fuzhou, es rico en materias primas, como abulón, pepino de mar, labios de pescado, etc.

Fuzhou Yanrou: snack especial de Fujian, elaborado a base de carne y boniato en polvo.

Carne de lichi: Tiene una historia de 200-300 años y se llama así porque parece un lichi.

Bolas de pescado de Fuzhou: uno de los snacks locales de especialidad en Fuzhou.

Labios de pescado con pollo: un plato tradicional de Fujian, de color blanco y textura suave.

Tarta ligera de Fuzhou: hay muchos tipos, y existen diferencias según las distintas regiones. El pastel ligero Fuqing tiene semillas de sésamo.