Comer helado durante el período solar del Milenio

El 7 de agosto es el comienzo del otoño. El comienzo del otoño es el decimotercer término solar entre los veinticuatro términos solares y el primer término solar en otoño. Es un punto de inflexión importante a lo largo del año, que señala cambios de temperatura, humedad y precipitaciones. A medida que pase el tiempo, el clima bochornoso comenzará a disminuir y será reemplazado por un clima fresco, con aire fresco de otoño y un fuerte frescor. Paso a paso, tardará unos 20 días. Los días realmente fríos tendrán que esperar un mes más, probablemente el término solar del Milenio, y se acerca el Principio del Otoño. Independientemente de si tienes dinero o no, debes recordar "3 deben comer y 3 no deben comer". Por la salud de tu familia, también puedes echarle un vistazo.

1. Berenjena

El proverbio popular "Cultivar berenjenas durante el largo verano y comer berenjenas a principios de otoño" es un buen momento para comer berenjenas. La berenjena es rica en nutrientes y contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, vitaminas y oligoelementos, lo que resulta muy beneficioso para el cuerpo humano. A mucha gente le gusta pelar las berenjenas antes de comerlas. De hecho, no se debe subestimar la nutrición de la piel de berenjena, ya que ayuda a retrasar el envejecimiento.

Existen muchas formas de comer berenjena, como sofreír, guisar, sofreír, etc., pero la mayoría de ellas son inapropiadas. Si lo cocinas durante mucho tiempo, no sólo se volverá grasoso, sino que también perderá muchos nutrientes. La forma más saludable de comer berenjenas es al vapor. Cuando hayas terminado, puedes triturar un poco de ajo y verterlo directamente encima. Se condimenta con vinagre y sal. Tiene un sabor delicioso, un aspecto apetitoso y hace que la gente se sienta apetecible.

2. Raíz de loto

Hay un proverbio popular llamado "El loto es un tesoro, y la raíz de loto del otoño es un tónico". Comer raíz de loto con moderación puede nutrir el yin, eliminar el calor, humedecer la sequedad y saciar la sed. La raíz de loto es el mejor producto nutritivo en otoño, porque esta estación es obviamente seca. Su fibra dietética puede favorecer la digestión, acelerar la defecación y prevenir el estreñimiento. En la dinastía Qing, los emperadores de todas las dinastías incluso incluyeron la raíz de loto como un nutritivo tributo a la familia real.

Hay muchas formas de comer raíz de loto, como guisar, sofreír, aderezar en frío, freír, etc. Cabe señalar que hay raíces de loto de siete hoyos y raíces de loto de nueve hoyos en el mercado, y los métodos para comer y cocinar son muy diferentes. La raíz de loto de siete hoyos es glutinosa y tiene un bajo contenido de almidón, por lo que es adecuada para hacer gachas, arroz al vapor, osmanthus de aroma dulce y raíz de loto de arroz glutinoso, mientras que la raíz de loto de nueve hoyos tiene un alto contenido de agua y tiene un sabor crujiente. textura, y es apto para platos fríos.

3. Pera de otoño

La sequedad otoñal producirá una cierta cantidad de qi pulmonar. Lo primero que hay que hacer en otoño es nutrir los pulmones. Si quieres comer más sano, no te pierdas las peras en otoño. Cuando están maduros son un poco ácidos pero más dulces. Cuando la piel está seca en otoño, comer una pera dulce o beber un plato de jugo de pera puede aliviar eficazmente la sequedad otoñal y es beneficioso para el cuerpo. Además, las peras pueden aumentar el apetito, producir líquidos y calmar la sed.

Cuando no estoy ocupado en el trabajo, cocino una olla caliente de dátiles rojos con hongos blancos, dátiles rojos, baya de goji y peras y la comparto con mi familia. Las peras son buenas para mi garganta. El clima seco del otoño empeora la tos seca en algunas personas. El jugo de pera alivia la tos y hace que mi garganta esté más cómoda. Además de reponer agua, también es sumamente nutritivo. El hongo Tremella tiene fama de ser "la corona de las bacterias". La combinación de ambos proporciona la nutrición adecuada.

1. Sandía

Hay un dicho popular que dice que "el melón de otoño no es bueno para el estómago". Este melón se refiere principalmente a la sandía. Si no lo crees, pruébalo. Sin mencionar que es malo para el estómago. En cuanto a sabor y dulzor, es diferente a la sandía del mes pasado. Sabe a algodón cuando se mastica, se evapora mucha agua y se reduce el dulzor. El punto más importante es que la sandía fría puede irritar el tracto gastrointestinal y provocar diarrea.

2. Energía

La gente suele decir: "Come zanahorias en invierno y jengibre en verano, y no hará falta que el médico te recete medicamentos". Mucha gente recuerda esto y lo hace. Sin embargo, después del comienzo del otoño, no comas más jengibre. Lo más importante en otoño es nutrir los pulmones. Coma menos o nada de chile, estofado, frito, picante y otros ingredientes. Es bueno comer jengibre en verano, pero conviene ajustarlo en otoño. Comer menos o dejar de comer y restringir la energía yang.

3. Helado

El otoño ya está aquí y todavía queda mucho helado en el frigorífico. Estos alimentos crudos, fríos e irritantes deben evitarse en la medida de lo posible y comerse lo menos posible. Después del comienzo del otoño, se producirán ligeros cambios en los intestinos y el estómago. Los alimentos fríos son un gran no-no, porque el clima es frío por la mañana y por la noche y el estómago mismo tiene miedo de resfriarse. Si ingiere deliberadamente aire frío y tiene diarrea, sabrá que no se siente bien.

Tu cuerpo es tuyo, y tu salud también. En el pasado, la gente no prestaba atención a su salud. De hecho, está a nuestro alrededor. El comienzo del otoño ya está aquí. Tenga en cuenta los "tres alimentos y tres no alimentos", organice su dieta de manera razonable, manténgase sano y estable y dé la bienvenida a la llegada del otoño. El otoño se trata principalmente de nutrir los pulmones. Las peras, los lirios, las semillas de loto, el ñame, las raíces de loto y los tomates son buenas opciones alimenticias.