¿Qué celebra el Festival de la Antorcha?
¿Qué celebra el Festival de la Antorcha? 1 Diferentes grupos étnicos celebran festivales de antorchas en diferentes momentos. En términos generales, este es el día 24 del sexto mes lunar, con el mango y la Osa Mayor señalando que todos los grupos étnicos con ramas Yi celebran el Festival de la Antorcha. Algunos estudiosos creen que este festival era originalmente un festival anual en el calendario de diez meses del pueblo Yi, también llamado Festival Qixi. Hay un dicho llamado "Nochevieja cuando las estrellas regresan al cielo", que equivale al calendario Yi. Por eso, también se le llama Año Nuevo Chino. Las principales actividades incluyen peleas de ovejas, peleas de gallos, corridas de toros, lucha libre, espectáculos de canto y danza, concursos de belleza, etc. En la nueva era, al Festival de la Antorcha se le han asignado nuevas funciones folclóricas y se han creado nuevas formas.
Aunque existen muchos folclores sobre el origen del Festival de la Antorcha, su verdadero origen es el culto al fuego por parte de los antepasados del pueblo Yi.
Algunas personas dicen que el Festival de la Antorcha tiene su origen en el Día de San Valentín chino. Se puede decir que el Festival de la Antorcha no tiene nada que ver con el Día de San Valentín chino. Este tema se discutirá en detalle a continuación y no se discutirá en detalle aquí.
Anotación de párrafo "Shuowen": "Fuego, también. Yan, cada libro está muy tranquilo. Hoy y el día siguiente, el fuego también lo es. Para poder transferir. El viaje hacia el sur está inflamado. El El viaje de la madera hacia el este, el viaje de Jin hacia el oeste, el viaje del agua hacia el norte, escritos juntos. Debajo, encima Todo el fuego pertenece al fuego p> Nota de párrafo "Shuowen": "Yan Shang Ye. Dijo Hong Fan. : Fuego significa inflamación. Su significado original también es. Muy caliente, muy caliente. Datian Chuan Taiyang: Yan, Huo, Yang Ye Todos tienen significados extendidos. Las inflamaciones son inflamaciones.”
Los antiguos chinos decían: “Cuando una persona está en llamas, sufrirá.” (Zuo Zhuan) Hay dos tipos de fuego: Uno es fuego artificial y el otro es fuego. fuego natural. El llamado "fuego humano" se refiere al fuego utilizado por los humanos; el llamado "fuego del cielo" se refiere al fuego en la naturaleza, que puede causar fácilmente un incendio, por eso se le llama "desastre".
La pronunciación de "fuego" es consistente en el idioma Yi, y el idioma Lisu es consistente con el idioma Yi. Otras lenguas tibeto-birmanas son cercanas o similares al chino, pero están lejos del chino. Idioma yi.
A juzgar por la pronunciación constante de "fuego" en el idioma Yi, los antepasados Yi al menos tenían una comprensión y pronunciación relativamente unificadas del fenómeno del "fuego" antes de migrar gradualmente a varios lugares. La llamada comprensión unificada del fenómeno del "fuego" se refiere al culto al fuego y a una serie de fenómenos culturales del fuego.
Costumbres del Festival de la Antorcha
1. Sacrificar al Dios del Fuego: El pueblo Pumi que vive en el condado de Ninglang realizará actividades para adorar al Dios del Fuego durante el Festival de la Antorcha.
2. Actividades con fuego: los pueblos Bai y Naxi que viven en las estribaciones de la montaña Wufeng adyacentes a Heqing y Lijiang realizarán actividades con fuego en la noche del Festival de la Antorcha. La gente ata ramos de flores rojas en todos los grandes árboles del pueblo, simbolizando "flores rojas ardiendo como antorchas". Cuando apareció la primera estrella en el cielo, la gente sostenía pequeñas antorchas encendidas, cantaba, bailaba y cantaba alabanzas alrededor del "árbol de fuego de flores rojas".
3. Corridas de toros: sonó un fuerte cuerno, dos toros se miraron, rugieron y dos pares de cuernos particularmente afilados chocaron de repente. La multitud que los rodeaba vitoreó y las vacas se sintieron estimuladas e inspiradas. A veces la frontera ataca ferozmente, a veces el enemigo lucha, a veces hay sangre por todas partes y a veces esperan oportunidades para contraatacar. El toro ganador lleva flores rojas en la cabeza y el cuello y su dueño lo conduce por el campo, duplicando su valor.
4. Lucha libre: La lucha libre es muy popular entre el pueblo Yi. Se puede dividir en dos tipos: tropezar y no tropezar. El que cae es el perdedor. expertos en lucha libre capaces de competir. Los ganadores no sólo reciben premios, sino que sus propios pueblos también los celebran y alientan con comida deliciosa como vino, ovejas y ganado.
5. Concurso de belleza: El pueblo Yi ha amado y buscado la belleza de generación en generación. El "Concurso de Belleza" ha sido la actividad más importante y distintiva del tradicional festival de la antorcha del pueblo Yi desde la antigüedad.
6. Fiesta de la hoguera: Al caer la noche, la gente come asado, luego enciende las llamas con ramas de pino y corretea sosteniendo antorchas para rezar por la eliminación de plagas y enfermedades y por buenas cosechas cada año. La gente entusiasta reunió antorchas en montones de "hogueras" y miles de niños Yi bailaron la danza del "Gran Sanxian".
¿Qué celebra el Festival de la Antorcha? 2. El Festival de la Antorcha Yi es un festival tradicional en todas las áreas Yi y es popular en Yunnan, Guizhou, Sichuan y otras áreas Yi. Los Bai, Naxi, Jinuo, Lahu y otros grupos étnicos también celebran este festival.
El Festival de la Antorcha, que se celebra el 24 de junio del calendario lunar, es el festival más solemne, grandioso, espectacular y distintivo para el pueblo Yi. También es una gran ceremonia para todo el pueblo. El Festival de la Antorcha suele celebrarse el 24 o 25 de junio del calendario lunar y tiene una duración de tres días. El mango del cazo y las siete estrellas de la Osa Mayor indican que todos los grupos étnicos de la rama Yi deben celebrar el Festival de la Antorcha. Algunos estudiosos creen que este festival era originalmente un festival anual en el calendario de diez meses del pueblo Yi. El Festival de la Antorcha también se llama Festival Qixi. Hay un dicho llamado "Nochevieja Xingxuhuitian", que equivale al Año Nuevo en el calendario Yi. Por eso, también se le llama Año Nuevo Chino.
La leyenda del origen de la Fiesta de la Antorcha
Existen diferentes leyendas sobre el origen de la Fiesta de la Antorcha. Hablando de la lucha entre el Dios del Cielo y el Dios de la Tierra, la gente usó antorchas para ayudar al Dios de la Tierra a destruir insectos y derrotar al Dios del Cielo. Uno es del departamento de Yunnan de la Escuela Normal de Nanzhao. Estos dos libros contienen: Pilog, el líder de Nanzhao, intentó anexar los otros cinco edictos y fue quemado vivo en la Torre Songming; la esposa de Deng Ruo persuadió a su marido para que no fuera debido a su caridad, pero su marido no fue asesinado; Selló la ciudad y murió, la gente de Yunnan la quemó con antorchas. El pueblo Sani del grupo étnico Yi en Shilin considera el Festival de la Antorcha como un festival para conmemorar la victoria del pueblo en la lucha contra el mal. El pueblo Yi en Wuding cree que después del Festival de la Antorcha, las espigas de grano crecerán tan gruesas como antorchas. Las generaciones posteriores utilizaron esto como sacrificio para ahuyentar a los fantasmas y espíritus malignos de sus hogares y garantizar la seguridad de las personas y los animales.
Aunque existen diferentes opiniones sobre el origen de la Fiesta de la Antorcha, su origen está más directamente relacionado con el culto natural al fuego. Su finalidad es utilizar el fuego para repeler insectos y proteger cultivos. El Festival de la Antorcha se llama "Du Ze" en idioma Liangshan Yi, que significa "ofrenda de fuego". En los dos cantos de sacrificio "Sacrificio al dios del fuego" y "Sacrificio de la olla y sacrificio de la piedra", hay narraciones del milagro de Ayidigu, el dios del fuego. En resumen, la forma original del Festival de la Antorcha es el antiguo culto al fuego. El fuego es un símbolo de la búsqueda de la luz por parte del pueblo Yi. En el área de Yi, el culto al fuego y los sacrificios son muy comunes. El 24 de junio, el primer día del primer mes lunar, las amas de casa del grupo étnico Yi en el condado de Luxi, provincia de Yunnan, seleccionaron el trozo de carne más gordo y lo arrojaron a la chimenea encendida para orar por la bendición del Dios del Fuego. En el condado de Yongren, el pueblo Yi adora el fuego el segundo o tercer día del primer mes lunar, lo que se llama "Reunión del Dios del Fuego". El pueblo Liangshan Yi considera el pozo de fuego como un lugar sagrado donde vive el Dios del Fuego, y está prohibido tocarlo o cruzarlo.
Durante la fiesta, jóvenes de todas las etnias encienden antorchas hechas de madera de pino y se dirigen a los campos del pueblo para realizar actividades. Mientras caminan, rocían colofonia sobre las antorchas, o las sostienen. mítines, canto y baile, o carreras de caballos, corridas de toros, lucha libre. En los tiempos modernos, la gente aprovecha la oportunidad de las fiestas para socializar o conocer amantes y realizar actividades comerciales durante el festival. Existen muchas leyendas sobre el origen del Festival de la Antorcha en Liangshan, el asentamiento Yi más grande de China. Entre ellas, la historia más influyente, difundida y representativa es la historia de los héroes Yi derrotando a dioses y demonios y uniendo al pueblo para luchar contra el mal y el desastre.
Según la leyenda, en la antigüedad, había seis soles y siete lunas en el cielo. El sol brilla intensamente durante el día y una luz fuerte brilla por la noche. La tierra es árida, los demonios abundan y todo en el mundo está al borde de la extinción. En este momento, el héroe Yi, Zhige Aaron, mató a tiros a cinco soles abrasadores y seis lunas brillantes, dominó el último sol restante y la última luna, conquistó las furiosas inundaciones y eliminó todo tipo de demonios que dañaban al mundo. A partir de entonces, el mundo fue soleado y exuberante, y el pueblo Yi comenzó a vivir y trabajar en paz y satisfacción, como en un paraíso en el mundo.
Sin embargo, Entiguzi, el dios que gobernaba el mundo, quedó descontento al ver que el mundo era tan próspero, por lo que envió a su hijo Heracles Rea al mundo cada año para cobrar impuestos exorbitantes. Dondequiera que iban los soldados celestiales, quemaban, mataban, saqueaban y cometían todo tipo de males. El hermoso mundo humano ha sido trastornado por dioses y demonios. La gente vive en una situación desesperada y sufre. Más tarde, un héroe Yi llamado Heiti Laba apareció en la ciudad natal de Zhige Along. Es fuerte, inteligente y valiente. Monta a caballo y puede caminar miles de kilómetros todos los días. Puede volar sobre acantilados y paredes con sus pies. A menudo resuelve problemas para varias tribus y elimina la violencia, y es muy popular entre la gente. Un día, Heidi Laba fue a cazar a las montañas y se paró en la cima de una montaña alta, embriagada por el hermoso paisaje. No pudo evitar cantar, expresando su amor por la naturaleza y su deseo de dedicarse a la peluquería. El canto agudo atrajo el canto melodioso y eufemístico de Zhang Ni Azhi, una pastora en otra montaña. Cantaron canciones de amor y cruzaron montañas y ríos hasta que oscureció. A partir de entonces, se amaron y se hicieron votos.
Heracles Jeabi, que había codiciado a Zhang Ni Azhi durante mucho tiempo, se enteró de su aventura. Su corazón se llenó de resentimiento y celos, y siempre quiso encontrar una oportunidad para matar a Laba. Poco después, Srebi, que no podía soportar sus celos, desafió a Raba a un combate de lucha libre. Como resultado, durante un duelo de lucha libre, el héroe popular Yi, Laba, cayó muerto.
Los dioses estaban tan enojados que liberaron cantidades abrumadoras de insectos (langostas) para destruir las cosechas maduras de la tierra.
El inteligente Zhang Ni Azhi subió las montañas y encontró a un gran Bimo (sacerdote) muy respetado en el horizonte. Bimo leyó el libro celestial y le dijo a Zhang Ni Azhi: Para destruir las langostas, debemos usar antorchas. Zhang Niazhi y Heiti Laba llevaron a todos montaña arriba para atar antorchas con postes de artemisa. Ataron las antorchas durante tres días y tres noches, y las quemaron durante tres días y tres noches. Finalmente, todos los insectos se quemaron y las cosechas. fueron salvos.
Al ver esto, la odiosa tía Ti se puso furiosa. Usa magia para convertir al Black Body Laba con exceso de trabajo en una montaña. Zhang Ni Azhi miró todo esto y quedó desconsolada. En la oración de Bimo, se rindió y se convirtió en hermosas flores de sala por todas las montañas y llanuras. Florecieron en las montañas y se convirtieron en flores negras de Laba. Este día coincide con el 24 de junio del calendario lunar.
Desde entonces, para conmemorar este día, el pueblo Yi utilizará el método tradicional de golpear pedernales para encender el fuego sagrado, encender la antorcha e ir al campo a rezar por el buen tiempo y el buen tiempo. cosechas del próximo año el día 24 del sexto mes lunar. La gente cantó y bailó para celebrar la victoria de la ayuda en casos de desastre y elogió la valentía de Asiba y la sabiduría y belleza de Zhang Ni Azhi. Con el tiempo, se formó el Festival Anual de la Antorcha del pueblo Yi. El Festival de la Antorcha del pueblo Yi generalmente dura tres días y tres noches y se divide en tres etapas: recibir fuego, jugar con fuego y enviar fuego.
¿Qué celebra el Festival de la Antorcha? 3. Cada nación tiene su propia cultura y hábitos de vida únicos. En su larga historia, también tiene festivales especiales. ¡No sorprende que entre el pueblo De’ang, estos festivales especiales incluyan un folclore aún más especial!
El pueblo De'ang tiene una larga historia y es costumbre entretenerse unos a otros durante los festivales. No importa cuántos platos se sirvan en el banquete, un plato de platos vegetarianos insípidos debe prepararse con verduras frescas y luego servirse con agua con pimienta Xiaodie para mojar. Escucha, me encanta la comida picante y se me hace la boca agua. ¡Comiéndolo así tiene un sabor único y es realmente inolvidable!
El pueblo Yi es una nación antigua y apasionada. El Festival de la Antorcha Yi también es famoso en todo el país y es un festival tradicional en todas las áreas de Yi. Popular en Yunnan, Guizhou, Sichuan y otras áreas de Yi. ¡Incluso los pueblos Bai, Naxi y Jinuo celebran el Festival de la Antorcha!
El Festival de la Antorcha, que se celebra el 24 de junio del calendario lunar, es el festival más grande y espectacular del pueblo Yi. Tiene el mayor número de participantes y es rico en características nacionales. ¡La participación de todas las personas! Cuando imagino la emoción del Festival de la Antorcha Yi, no puedo evitar estar lleno de expectativas...
Las costumbres populares de varios grupos étnicos me permiten apreciar mucho sabor étnico, y también ¡Hazme lleno de mejores expectativas para la vida!
¿Qué celebra el Festival de la Antorcha? 4. El Festival de la Antorcha es también el festival de "comer" del año. El pueblo Yi en Chuxiong tiene costumbres alimentarias únicas, con muchas recetas, platos ricos y sabores únicos. Entre las muchas delicias Yi, la "Olla de sopa de oveja" es la más representativa. Comer "Olla de sopa de oveja" durante el Festival de la Antorcha se ha convertido en una vieja costumbre del pueblo Chuxiong. Durante el Festival de la Antorcha de este año, la ciudad antigua de Yi, la aldea Zixi Yi y Yihai Dachengdu, junto al parque Yihai, llevaron a cabo actividades especiales de exhibición de comida, como "Olla de sopa de oveja". Para entonces, los turistas podrán probar la cocina Yi y experimentar la cultura gastronómica y las costumbres únicas del pueblo Yi.
La característica de la cocina Yi es que se basa principalmente en carne, y el picante es esencial en los platos. Esto probablemente esté relacionado con la distribución geográfica del grupo étnico. El pueblo Yi es bueno cantando y bailando, le gusta comer carne y es adicto al alcohol. No importa cómo cambien el tiempo y el lugar, las características fundamentales de una nación nunca cambiarán. No solo eso, la vajilla y la decoración de los restaurantes Yi también utilizan laca y adornos Yi con sus propias características étnicas, por lo que no dudaremos en grabar en nuestras mentes a las deliciosas, tradicionales y fragantes chicas Yi y a los atrevidos chicos Yi.
1. Olla de sopa de cordero Chuxiong
Sopa de cordero Chuxiong
La olla de sopa de oveja es un plato famoso del pueblo Yi para entretener a los invitados. La gente Chuxiong lo come cada vez. año durante el Festival de la Antorcha, la época más popular para la olla de sopa de cordero. Cortar en trozos todas las partes de la oveja gorda sacrificada y cocinarlas en una olla. Al cocinar, no se agrega ningún condimento excepto sal. Agregue chile, chile en polvo, menta, etc. al comer. Come con agua. De esta forma se formó una tradición.
2. Cerdo asado de Lufeng
Zhuxiao asado de Lufeng
El cochinillo asado de Yuanmou y Luoci Lufeng es un manjar tradicional con sabor local. Selecciona cerdos magros que pesan entre 30 y 40 kilogramos, los sacrifica para hacer sopa, les quita las impurezas abdominales y las pezuñas, los reboza con diversas especias y condimentos y los asa sobre carbón hasta que la piel se vuelve amarilla y la carne está cocida. Tiene un color brillante y un sabor tierno por fuera y tierno por dentro. Está lleno de elogios.
3. Tocino de castañas Shuangbai
Tocino de castañas Shuangbai
Las materias primas incluyen lomo de cerdo, fideos de arroz fritos, granos de pimienta de Sichuan, chiles, etc. , marinar en una tina durante medio año y luego servir. Tiene un sabor suave y es muy delicioso cortado en trozos y convertido en arroz frito.
4. Pollo del mendigo Mouding
Pollo del mendigo Mouding
El pollo del mendigo Mouding utiliza gallina de guinea tierna, marinada con aromáticas. Envuélvela en hierba u hojas de loto y rellénala. panza de pollo con jengibre, cebollas verdes y otros ingredientes, luego mete el pollo en el horno con dos capas de papel de aluminio. Simplemente corte el papel de aluminio y las hojas de loto al comer. Fragante y tierno.
5. Olla de sopa de cordero entero Yongren Yijiu
Olla de sopa de cordero entero Yongrenyi JIU
Olla de sopa de cordero entero Yongren Yijiu es un alimento de sabor tradicional del pueblo Yi. . Todos los ingredientes son cabras negras locales. El cordero, la cabeza de oveja, las pezuñas de oveja, la sangre de oveja, los órganos internos y otras carnes se cuecen en una gran olla de hierro y el aroma se esparce por kilómetros. La fragancia de la piel de oveja, la frescura del cordero, la frescura de los callos de oveja, la ternura de la sangre de oveja, la dureza de las pezuñas de oveja... impactan fuertemente en tus papilas gustativas y te dan ganas de parar. Toda la olla de sopa de cordero no tiene olor a pescado ni huele mal, es rica en nutrientes y apta para todas las edades.
6. Yuanmou Cold Chicken
Yuanmou Cold Chicken
Como uno de los representantes del auténtico sabor de Yunnan, Yuanmou Cold Chicken tiene una historia de casi cien años. . Sea particular en la selección de ingredientes para los pollos fríos, siendo los mejores los polluelos que no han puesto huevos ni los cuervos. Matar el pollo, destriparlo, lavarlo, ponerlo en una olla y cocinarlo a fuego lento. Cuando la piel del pollo se encoja mucho, sácala, déjala enfriar y córtala en trozos. El agua dulce y picante combinada con el pollo frío, fresco y tierno, te dejará un regusto interminable.
7. Yao An rasga el pollo secado al aire con las manos.
Pollo Yao'an desmenuzado a mano y secado al aire
Muchos lugares en Yunnan tienen una historia tradicional de elaboración de pollo secado al aire. Entre ellos, el pollo Yao'an secado al aire. El pollo del noroeste de Yunnan y el pollo Zhenxiong en el noreste de Yunnan son los más famosos. El pollo secado al aire Yao'an no solo tiene un sabor único, sino que también se puede cocinar en diversas delicias. Fácil de almacenar y comer, se puede cocinar al vapor, al horno, guisado, a fuego lento o estofado. Después de cocinarlo al vapor, se puede desmenuzar el pollo entero y comerlo. Se le puede llamar un festín y es muy adecuado para preparar platos de reunión.
8. Matsutake frío del sur de China
Matsutake frío de Nanhua
El Matsutake frío es un intento audaz de comer hongos silvestres crudos, y más tarde se convirtió en el "hongo" en sur de China. Un plato famoso en el banquete. Se utiliza matsutake fresco natural como ingrediente de cocina, se corta en rodajas, se sirve con aderezo para ensaladas casero, se revuelve uniformemente y se sirve. Este método no solo puede mantener el aroma graso único del matsutake, sino también retener la humedad en el matsutake, de modo que puedas saborear el rico y fragante jugo de hongos tan pronto como entre en tu boca.
9. Caja de verduras Dayao
Caja de verduras Dayao
Un refrigerio especial local en la ciudad antigua de Dayao Shiyang. El método de producción consiste en poner la masa en un molde. Formar una caja y poner dentro brotes de soja, chucrut, verduras salteadas, etc. , frito en una sartén de aceite hasta que la cáscara esté dorada, y cuando se come en la boca, la caja de fideos queda crujiente y las verduras de la caja son ácidas y fragantes, lo que puede estimular el apetito y ayudar a alimentarse.
10. Tarta Puente de Wuding
Pastel de Trigo Sarraceno Wuding
La elaboración del Pastel de Trigo Sarraceno Wuding es muy sencilla. Los fideos soba pastosos se forman en tiras de un pie de largo, tres pulgadas de grosor y cinco pies de ancho. Se cuecen en agua hirviendo y están listos para comer. El trigo sarraceno tártaro es ligeramente amargo y ligeramente dulce, y queda delicioso tanto si lo bañas en miel como en leche condensada.