Métodos y recetas de salsa picante frita

Ingredientes: 500 g de pimiento encurtido, 150 g de pasta de sésamo, 200 g de mantequilla de maní, 40 g de aceite de chile, 100 g de ajo, 30 g de pimienta en polvo, 80 g de glutamato monosódico, 1 paquete de esencia de pollo fresca especial de 100 gramos, 20 gramos de azúcar.

Ejercicio:

1. Primero picar los pimientos encurtidos, pelar los dientes de ajo y triturarlos.

2. Llenar un recipiente de porcelana con pasta de sésamo, mantequilla de maní, ajo en polvo, pimienta, especial fresco 1, esencia de pollo, azúcar, sal, etc. y mezclar bien.

3. Calentar el aceite vegetal hasta que esté maduro, añadir los pimientos encurtidos y sofreír hasta que estén cocidos, luego verterlo en la porcelana preparada y tapar. Deja enfriar y vuelve a intentarlo. Si está salado, agrega un poco de azúcar y glutamato monosódico, y si está suave, agrega un poco de sal. Esta es una salsa.

Precauciones al comer brochetas fritas:

Las brochetas fritas son la llamada "comida chatarra" y tienen muy pocos nutrientes. Durante el proceso de fritura se liberan algunos agentes cancerígenos perjudiciales para el organismo. Es perjudicial para el desarrollo del cuerpo humano, por lo que no se recomienda comer brochetas fritas con regularidad. Además, las brochetas fritas son muy grasosas. Si se consumen en grandes cantidades, también provocarán pérdida de apetito y afectarán la alimentación normal.

Dejando de lado el valor nutricional de las brochetas fritas, el aceite que se utiliza para freírlas es muy antihigiénico. Especialmente en el caso de las brochetas fritas que se venden en la calle, los vendedores no están dispuestos a cambiar el aceite con frecuencia. El aceite frito durará mucho tiempo. La exposición diaria a la calle aporta todo tipo de polvo y bacterias al aceite. Como puede imaginar, el uso de este aceite contaminado para cocinar alimentos fritos puede provocar riesgos para la salud.

Aunque hagas brochetas fritas en casa, no es recomendable comerlas a menudo. Aunque es limpio e higiénico, la mayoría de los nutrientes de los kebabs fritos son grasas, que no cumplen con los estándares nutricionales y pueden provocar fácilmente la acumulación de grasa.