Ranking de los diez mejores alimentos imprescindibles en Hainan
1. Polvo de Hainan
El polvo de Hainan es tan blanco como la nieve. Agregue maní frito, semillas de sésamo fritas, brotes de soja, cebollas verdes picadas, carne de cerdo desmenuzada, aceite de sésamo, chucrut, cilantro, etc. Agrega una cucharada de jugo suave a los fideos de arroz preparados. Después de mezclar uniformemente, tiene un sabor suave y un regusto interminable. Después de comer, añade una cucharada de sopa de caracol cocida con caracol para que quede aún más deliciosa.
2. Pollo Wenchang El pollo Wenchang figura como uno de los "Cuatro platos famosos" de Hainan y es un plato famoso en el país y en el extranjero. Su carne es suave y tierna, la piel fina y crujiente, el sabor es fuerte y es graso pero no grasoso. La forma tradicional de comer pollo Wenchang es picarlo (también llamado "corte blanco"), que refleja mejor el sabor original del pollo Wenchang. También se sirve con arroz cocido en aceite de pollo y sopa de pollo, comúnmente conocido como "pollo". arroz".
3. Cabra Dongshan La cabra Dongshan es otro de los “cuatro platos famosos” de Hainan. La carne fresca de la cabra Dong es de color rojo brillante y brillante, densa y elástica, y la piel es fina, grasa y de color amarillo claro. ¡Lo mejor para elogiar es que la carne tiene un sabor fuerte pero no tiene sabor! La carne es masticable, grasa pero no grasosa, ¡lo cual es una buena noticia para los amantes de la carne!
4. Pato Jiaji El pato Jiaji es también uno de los cuatro platos famosos de Hainan. La carne de pato es espesa, la piel blanca y crujiente y hay una fina capa de grasa entre la piel y la carne, lo que le da un sabor muy dulce. El método del picado blanco hace que el pato regordete tenga un sabor fresco pero no viejo, y la salsa hecha con ajo, jengibre, jugo de naranja, azúcar y salsa de chile es aún mejor ~
5. Los cuatro platos famosos son realmente carnosos y grasos, y la mantequilla es dorada y brillante, como huevos de pato salados. ¡El sabor de la inmersión también es único y adictivo! Se dice que en la antigüedad era un homenaje de Le Crab~
6. Cochinillo Asado Lingao El cochinillo asado Lingao es un plato tradicional de Hainan con excelente color, sabor y aroma. El cochinillo asado queda de color marrón, brillante y fragante. Cuando lo lleves a la boca y lo mastiques suavemente, oirás un sonido crujiente. La fragancia aún persistirá después de comer y el regusto será interminable.
7. Arroz en tubos de bambú El arroz en tubos de bambú es una característica importante del pueblo Li en Hainan. Su método de cocción es bastante característico de los picnics: se corta un tubo de bambú, se le añade una cantidad adecuada de arroz Shanlan y agua y se hornea al fuego. El arroz estará listo cuando la superficie del tubo de bambú esté carbonizada. Se parte el tubo de bambú y el arroz se envuelve en una película de bambú. Queda suave y delicioso, con la fragancia del bambú y el arroz. Coma un bocado del arroz con tubo de bambú de Li y beba un sorbo del "vino" de Li. Es lento, masticable y lleno de diversión.
8. El pastel de arroz glutinoso con coco es un snack tradicional en la provincia de Hainan. El arroz glutinoso es suave y glutinoso, relleno de coco y semillas de sésamo. La textura suave, los rellenos dulces y la forma hermosa son tan llamativos y deliciosos.
9. Arroz con coco El arroz con coco es un snack tradicional de los agricultores de Hainan, también llamado "barco del coco". Entre los alimentos tradicionales de Hainan, el arroz con coco es un alimento único. Está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad de Hainan, pulpa de coco natural y jugo de coco. La combinación de estos tres ingredientes desprende un rico aroma, lento y masticable, con un rico sabor a coco. No te lo pierdas~
10. Qingbu Liang Qing Bu Liang es conocido como el “fresco en la punta de la lengua” y es una bebida azucarada común en Hainan. Un tazón pequeño de Qingbu Liang contiene más de una docena de ingredientes, combinados con leche de coco fresca, ¡es delicioso! "Recoge el néctar de los cocoteros y trae un cuenco de fragancia de jade blanco", que Su Shi elogió como refrescante y refrescante.