Desinfección hotelera y esterilización de vajillas

La vajilla que utilizamos cuando comemos en restaurantes generalmente está esterilizada y se puede utilizar con confianza. Sin embargo, según la investigación del periodista, este no es el caso. Para ahorrar costes, muchos restaurantes suelen enjuagarlos primero con agua y luego secarlos con un paño antes de solicitar la desinfección. Esta noticia realmente asustó a todos.

En la producción de vajillas esterilizadas, el secado al aire es un vínculo importante. Sin embargo, debido al alto consumo de energía al encender el secador de aire, algunos fabricantes irregulares han ignorado este vínculo. Una vez encendido todo el equipo de hardware, la factura mensual de electricidad será de más de 1.000 yuanes, lo que definitivamente es inasequible para algunas fábricas pequeñas. A medida que aumenta el costo de producción, el precio de fábrica de la vajilla también aumentará en consecuencia y, naturalmente, la competitividad disminuirá.

Se entiende que las unidades recientemente aplicadas para la desinfección centralizada de utensilios de mesa (beber) deben ser revisadas primero por el departamento de salud de acuerdo con las normas y especificaciones pertinentes. Si se cumplen los requisitos, el departamento industrial y comercial. emitirá una licencia comercial. Además, las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos fortalecerán la supervisión e inspección de las unidades de servicios de catering e implementarán estrictamente el sistema de solicitud de certificados y boletos para el uso de comidas (bebidas) desinfectadas por parte de las unidades de servicios de catering. Cada unidad de catering debe utilizar comidas centralizadas. unidades de desinfección que cumplan con los requisitos de remediación de bebidas, y movilizar a las masas para denunciar violaciones de leyes y regulaciones.