¿Qué hay que hacer en el condado de Wen?
El condado de Wen está situado en el noroeste de la provincia de Henan. Lleva el nombre de las aguas termales del territorio y pertenece a la ciudad de Jiaozuo. Tiene una superficie de 462 kilómetros cuadrados y una población de 408.800 habitantes. Tiene un clima monzónico continental templado cálido, con una temperatura media anual de 14,3°C, una precipitación anual de 552,4 mm y un período libre de heladas de 210 días. Esta zona es una importante base de producción de sandalias de plástico y productos de ferretería. La industria ha formado 10 industrias pilares, como maquinaria, electrónica, industria química y medicina. Los principales productos locales incluyen el ñame, la rehmannia glutinosa, el crisantemo y la raíz de achyranthes. Los lugares de interés incluyen el templo Cisheng, la ciudad natal de Sima Yi, los "Parejas de primavera y otoño", etc.
El condado de Wen está situado en la parte occidental de la llanura del norte de Henan, limitando con el río Amarillo al sur y con Taihang al norte. Tiene una larga historia y una gente destacada. Es el lugar de nacimiento de la famosa leyenda del Tai Chi en el país y en el extranjero, y la ciudad natal de Sima Yi, el famoso estratega militar de los Tres Reinos. El ñame, la rehmannia glutinosa, el crisantemo y el achyranthes son ricos en recursos y muy conocidos en el país y en el extranjero. El condado tiene una superficie total de 462 kilómetros cuadrados, jurisdicción sobre 262 aldeas administrativas y una población total de 419.000 habitantes.
El plato estrella, el lomo de ternera salteado, y las galletas más famosas de la ciudad de Jiaozuo, las galletas Jinxian Shu, llevan el nombre del productor. Sus pasteles de sésamo se caracterizan por una elaboración fina, ingredientes rigurosos y razonables, un color marrón crujiente y sin deformaciones ni endurecimiento. Hay más de 10 variedades de este tipo de torta de sésamo, que se pueden dividir aproximadamente en cuatro categorías: (1) torta de aceite grande (2) torta de aceite de azúcar, torta de aceite de soja del sur, torta de espino y torta de cristal pertenecen a la misma categoría. (3) Crujiente de cerdo (4) Crujiente triangular.