Receta de dip para gambas frescas hervidas

¡Hola! La forma más habitual de cocinar gambas frescas es hervirlas, lo cual es muy sencillo, lleva muy poco tiempo y se puede hacer rápidamente. Los camarones hervidos se sirven mejor con una salsa para mojar. La preparación del dip también es relativamente sencilla. Yo suelo prepararlo así:

1. Pela el jengibre y córtalo en polvo fino. Lavar las cebolletas, cortarlas en cebolletas picadas y reservar.

2. Vierta el jengibre picado en un bol, agregue dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de vinagre, un poco de azúcar y aceite de sésamo, luego agregue la cebolla verde picada y mezcle bien.

Explicación

Después de preparar la salsa, déjela reposar un rato para permitir que los sabores del jengibre y las cebolletas se mezclen completamente con la salsa, de modo que la salsa tendrá un sabor más fragante.

Los mariscos son mayoritariamente fríos, por lo que añadir jengibre a la salsa también es bueno para la salud.

Si puedes adaptarte al sabor de la mostaza, también puedes añadir un poco de mostaza a la salsa de soja y mezclar bien para hacer una salsa para langostinos frescos hervidos, que también queda deliciosa.