¿Qué comida deliciosa hay en el condado de Laishui?
El condado de Laishui es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Baoding, provincia de Hebei. Está situado entre Beijing, Tianjin y Shijiazhuang, con una ubicación geográfica superior. Además de hermosos paisajes naturales, el condado de Laishui también tiene muchas comidas deliciosas. Explorémoslo juntos hoy.
Tofu Seco Laishui
El Tofu Seco Laishui es una especialidad tradicional de este condado. El proceso de producción es complejo y engorroso y requiere más de una docena de pasos, como lavar los frijoles, leche de soja, hervir los frijoles, extraer la pulpa, acidificar y fertilizar. Entre ellos, el proceso de fermentación es el que requiere más tiempo y es el más crítico, por lo que requiere más de una docena de pasos. hasta 10 días. El tofu seco tiene un color dorado, una textura delicada y suave, un rico aroma a soja y un sabor ácido y picante único. Es un plato delicioso.
Banquete de bolas de masa
En el "Hotel Happy Yangyang" en South Street en el condado de Laishui, hay un manjar llamado "Banquete de bolas de masa", que es el plato estrella de la tienda. Este plato tiene una receta secreta que se ha transmitido de generación en generación y está elaborado con las mejores harinas y carne de cerdo, tofu y otros ingredientes, además de salsas cuidadosamente seleccionadas. Las bolas de masa son ricas en sabor, deliciosas y de aroma puro, y son muy apreciadas por los comensales.
Fideos Laishui Ban
Otro alimento famoso en el condado de Laishui son los "fideos Laishui". Están hechos de trigo de alta calidad y agua de manantial de montaña, y están elaborados con cuidado y de forma especial. con condimentos. Este fideo tiene un sabor masticable y suave, y la sopa es deliciosa y dulce. Servido con carne magra, pepino, piel de tofu, pollo desmenuzado y otras guarniciones, se convierte en un plato delicioso.
El condado de Laishui no solo tiene hermosos paisajes, sino que también tiene una variedad de delicias que vale la pena probar. Si tienes la oportunidad de venir aquí, no dejes de probar las especialidades locales. Creo que te enamorarás de la cultura gastronómica del condado de Laishui.