¿Qué sopa va con los huesos de cerdo que sea deliciosa y nutritiva?

Los huesos de cerdo son uno de los ingredientes cárnicos favoritos de nuestra familia. Huesos estofados, espinas guisadas, costillas de cerdo estofadas, etc. son recetas nutritivas y deliciosas que las familias nunca se cansarán de comer. Los huesos de cerdo son conocidos por ser nutritivos, deliciosos, fáciles de preparar y bien preparados. Costillas de cerdo del noreste guisadas con frijoles y papas. Columna vertebral guisada con repollo encurtido y raíz de loto; hueso de palo estofado con rábano, algas, etc. , demasiados para mencionarlos.

La sopa de huesos de cerdo es rica en nutrientes y deliciosa. Los nutrientes de la sopa de huesos de cerdo son fáciles de absorber y también se pueden usar para hacer sopas de fideos, wonton, etc., para que los nutrientes de los huesos de cerdo se puedan absorber y utilizar de manera más completa.

-¿Qué sopa va con los huesos de cerdo que sea deliciosa y nutritiva? -4 sopas deliciosas y nutritivas!

Huesos de cerdo (columnas vertebrales, costillas) con raíz de loto, soja, azufaifa, algas, espino, ñame y otras sopas, ¡deliciosas y nutritivas!

Lomo de cerdo guisado con raíz de loto

El hueso de cerdo es un alimento poco común. Las costillas, los huesos y la columna vertebral que comemos a menudo son ricos en valor nutricional y tienen el efecto de calmar la sed, desintoxicar, matar insectos y detener la disentería.

El espinazo de cerdo guisado con raíz de loto tiene el efecto de reponer el qi y la sangre, es delicioso y nutritivo.

Ingredientes: 250 gramos de raíz de loto, 500 gramos de espinazo de cerdo, sal, glutamato monosódico.

Elaboración: Pelar la raíz de loto, lavarla y cortarla en trozos; limpiar y cortar el lomo de cerdo; hervir en una cazuela, quitarle la espuma y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. Una vez cocida la columna vertebral, agregue la cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico y mezcle bien. Come la carne y la raíz de loto mientras estén calientes y bebe la sopa.

Consumir con las comidas, indicado para personas con deficiencia de Qi y sangre, tez amarilla y músculos delgados. Para la terapia dietética se pueden utilizar hierbas medicinales chinas como Poria cocos, Codonopsis pilosula, Rehmannia glutinosa, Atractylodes macrocephala, Angelica sinensis, raíz de peonía blanca, Ligusticum chuanxiong, etc.

Sopa de Costillas de Soja

Las costillas y la leche de soja tienen múltiples funciones como reponer la deficiencia, reponer el qi y reponer la sangre.

Ingredientes: 500 gramos de soja, 1000 gramos de costillas de cerdo, cantidades adecuadas de sal refinada, vino de arroz, cebollino y aceite blanco.

Elaboración: Lavar la soja, dejarla en remojo en agua durante 1 hora, escurrirla y reservar. Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños, agregar aceite vegetal, calentar a fuego alto, agregar las cebolletas y sofreír, agregar el vino de arroz y la sal refinada, sofreír hasta que esté fragante, verter en una cazuela, agregar la soja y el agua. deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 3 horas hasta que las costillas y la soja estén cocidas.

Consumido con las comidas, es adecuado para personas con mala salud. Tiene los efectos de nutrir la sangre y suavizar el hígado, tonificar el medio y reponer el qi, y tonificar los huesos y los riñones.

Sopa de espinazo de cerdo

Ingredientes: 500 gramos de espinazo de cerdo, 30 gramos de azufaifa y raíz de loto, 15 gramos de regaliz y 5 gramos de madera.

Elaboración: Lavar y triturar el lomo de cerdo, lavar y escurrir la azufaifa, la raíz de loto, el regaliz y el incienso de madera, ponerlos en una cazuela, después añadir 1000 ml de agua, hervir y retirar la espuma. a fuego lento hasta que los huesos estén crujientes, retirar el residuo y extraer el jugo, e incorporar dos o tres veces.

Esta sopa es más adecuada para diabéticos.

Sopa de Costillas de Cerdo al Espino

La Sopa de Costillas de Cerdo al Espino es adecuada para personas con pérdida de apetito y niveles elevados de grasas en sangre. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.

Ingredientes: 30 gramos de espino blanco, 500 gramos de costillas, 5 gramos de hojas de apio.

Elaboración: Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños, lavar el espino, añadir agua, ponerlo en una cazuela y cocinar a fuego alto para quitar la espuma, cocinar a fuego lento hasta que esté crujiente, añadir el apio hojas y sal refinada, y guisar durante 1-2 minutos, comer la sopa 1-2 veces mientras esté caliente.

Las personas con presión arterial alta y niveles elevados de lípidos en sangre, a menudo pueden consumir esta sopa para ayudar a la digestión y reducir la grasa.