¿Cómo hacer un wok?

Método de cocción: Cocinar consiste en hervir el agua en la olla, poner las verduras en la olla con agua hirviendo y calentarlas hasta que estén medio cocidas o completamente cocidas, y luego sacarlas. Saltear es un método para cocinar los ingredientes principales en aceite o agua hirviendo y luego agregar aceite de pimienta como condimento principal mientras están calientes para hacerlos deliciosos. El guiso se caracteriza por ser fragante, crujiente y fresco, lo que lo convierte en un gran capricho de verano.

Principales ingredientes y métodos de preparación de las patatas ralladas al horno.

Ingredientes: 200g de patatas, 100g de espinacas, 50g de zanahorias, 2g de pimienta, 5g de sal, 2g de glutamato monosódico, 5g de jengibre, 2g de aceite de sésamo, 10g de aceite vegetal.

Método de elaboración:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras finas.

2 Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. ;

3. Lavar y cortar las zanahorias en tiras finas;

4 Lavar las patatas con agua fría para quitarles el almidón, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y enfriar.

5. Blanquear las zanahorias en tiras, sacarlas y dejarlas enfriar, y controlar la depuración del agua;

6. en agua hirviendo, sacarlas y dejarlas enfriar, y controlar la depuración del agua;

7. Colocar las patatas ralladas en el fondo del plato, añadir las zanahorias ralladas, las hojas de espinaca, el jengibre picado, el glutamato monosódico, sal refinada, aceite de pimienta y aceite de sésamo, y mezclar bien al comer.