¿Recoges la mesa después de terminar de comer?
Cada vez que como en la cafetería no me gusta la gente que escupe restos de comida por toda la mesa y no los limpia al salir.
Algunas personas tienen muy malos hábitos. Después de comer, tiran los tazones y los palillos, y se comen los huesos de carne, huesos de pescado o "colinas" o "colinas" que quedan en la mesa. No me importa en absoluto.
El comedor está abarrotado y el número de mesas es limitado. El personal limitado del comedor no tiene tiempo para recoger las mesas. Cada vez que busco una mesa con comida, me siento mal y con asco cuando veo el desorden en las mesas vacías. Me siento impotente y enojado por no poder sentarme más.
Esto ilustra primero las enormes fallas en la gestión y el servicio del comedor, y también ilustra la falta de cultivo por parte de algunos comensales. Por lo general, cuando se cena en un salón privado de un hotel, habrá un camarero dedicado a limpiar la mesa, los palillos y los restos de comida. Sin embargo, en lugares públicos como el comedor de la empresa, el hecho de que la mesa se mantenga limpia después de comer refleja plenamente el civismo de una persona.
Recuerdo que hace más de 20 años, un empresario británico vino a la pequeña fábrica de mi padre. Según la costumbre de nuestro pueblo, vino un huésped de lejos y planeamos recibirlo en un gran hotel. Sin embargo, el empresario británico le propuso irse a KFC. Como hablo bien inglés y estoy descansando en casa los fines de semana, mi padre me encargó la tarea de entretener a este cliente británico.
Cada uno comimos una hamburguesa en KFC, además de dos muslos de pollo y una bebida. La dirección de este restaurante KFC también tiene el mismo problema. Después de terminar de comer, la mayoría de los invitados dejaron los huesos de pollo, las sobras y los platos en sus asientos, se dieron palmaditas en el trasero y se fueron. Entonces el camarero vendrá pronto y recogerá la mesa.
Cuando nos fuimos, el empresario británico insistió en recoger la mesa él solo, luego tomó el plato, vertió los huesos de pollo y las sobras en el bote de basura especial de la tienda, limpió los platos y los apiló ordenadamente. en la mesa de cierre en. Le dije que el camarero lo haría, pero lo que dijo me impresionó. Dijo: "Podemos limpiar las mesas a tiempo para reducir la carga de trabajo del camarero y facilitar que el próximo comensal encuentre un asiento vacío".
Después de escuchar sus palabras, sentí que la brecha entre Él y yo éramos solo eso. Equivalente a un Lei Feng. Todos experimentamos el aprendizaje de Lei Feng cuando éramos jóvenes. Al igual que este extranjero, naturalmente sentimos un comportamiento altruista desde nuestro corazón. Realmente parecemos un frente de trueno viviente.
De hecho, he comido en KFC en otras ciudades, y es cierto que los invitados recogen la mesa y tiran ellos mismos los restos de comida. El camarero simplemente usó un trapo para limpiar más algunas de las mesas.
Pero en aquella época, algunos comensales de este restaurante aún continuaban con la vieja costumbre china de pedir al camarero que limpiara después de terminar su comida. El camarero es naturalmente el responsable de la mesa que los invitados dejan desatada, por lo que poco a poco da la impresión de que recoger la mesa es asunto del camarero y no tiene nada que ver con los propios comensales.
Entonces, cuando se cena en un lugar tan público, ¿debería el camarero limpiar la mesa o deberían limpiarla los clientes ellos mismos? Por supuesto, si el cliente no limpia, naturalmente es trabajo del camarero. Pero si no hay suficientes camareros o no hay tiempo para limpiar, habrá una escena asquerosa como la que vi en la cafetería.
Algunas personas, naturalmente, dirán que se debe aumentar el número de camareros, pero en este caso, los costos operativos de la industria de la restauración aumentarán y, naturalmente, el aumento de los costos se trasladará a los consumidores. Por lo tanto, el costo operativo más bajo es permitir que los clientes limpien ellos mismos.
Esto me dio la idea de la clasificación de la basura. Porque históricamente nunca hemos tenido la costumbre de clasificar la basura. Donde hay plantas de tratamiento de basura, cómo clasificar la basura siempre ha sido asunto de ellos.
Así que, en la mente de la mayoría de las personas, clasificar la basura es algo que no tiene nada que ver con ellos, al igual que limpiar la mesa después de una comida. Sin embargo, clasificar la basura es mucho más difícil que recoger la mesa después de comer.
Para hacer un buen trabajo en la clasificación de basura, primero debemos cambiar nuestra mentalidad. La clasificación de la basura debería ser obligación de todo tiradero. En cuanto a cómo clasificar la basura, la educación debe comenzar desde la escuela primaria. Esta es una obligación del sistema educativo.
Los productores de algunos productos no convencionales también deberían estar obligados a marcar una ubicación determinada en el producto: Este producto será eliminado después de su uso y es XX basura. Esto puede evitar la vergüenza de no saber qué hacer al clasificar la basura en el futuro.
Ya sea catering o eliminación de basura, siempre y cuando cada industria, cada eslabón y todos hagan su parte y todos hagan algo dentro de sus posibilidades, no solo todo el proceso gastronómico tendrá una mejor experiencia, pero también la clasificación de basura también será más fácil.
Mientras todos demos un poco de amor, el mundo será un lugar mejor.