Historia y cultura del condado de Li
En 2002, después de más de ocho años de excavación e investigación, la antigua tumba descubierta en la montaña Dabaozi en el condado de Li fue reconocida unánimemente por los expertos como el primer cementerio de los antepasados de Qin Shihuang: el cementerio de Xiqu Li; También fue el lugar de nacimiento del pueblo Qin, la "Montaña Xigou", que está registrado en los "Registros históricos", un libro histórico importante de la antigua China. Festival de la Mendicidad
Qiaoqi es una representación artística con fuertes características locales, popular en la dinastía Han Occidental (área de Yongxing del condado de Li, el oeste y las áreas de Changdao y Shixia). Rogar sabiduría es rogar a las "Siete Reinas" (también conocidas como las Siete Hadas) que les concedan sabiduría e inteligencia.
Según los registros históricos, la actividad de mendigar habilidades comenzó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. Tiene una larga historia y está ampliamente difundida. La representación del Festival Qiqiao se lleva a cabo del primero al séptimo día de julio, y la mayoría de los participantes son chicas solteras de cada aldea. Durante la actuación, las chicas cantaron y bailaron y la escena fue grandiosa. Todo el proceso de la actividad se divide en cuatro etapas: darle la bienvenida a Joe, sentarse sobre Joe, rogar por Joe y despedir a Joe.
Feria del templo
La feria del templo es una forma de sacrificio popular a los dioses. En otras palabras, se fijará un día en el que los aldeanos cercanos sostendrán incienso y velas y se reunirán para adorar a los dioses. Este día se llama "Zheng Hui". Antes y después del encuentro, cantaron una obra de teatro durante cuatro días y cuatro noches, a la que llamaron "obra divina". Sin embargo, con la mejora de la alfabetización cultural de la gente y el desarrollo de la economía mercantil, el antiguo significado de las ferias en los templos ha ido desapareciendo gradualmente y ha sido reemplazado por entretenimiento cultural masivo y actividades de intercambio de materiales como contenido principal.
Otras costumbres: rendir culto a un discípulo, enviar carta de garantía, buscar adoradores, identificar la edad, hablar de amor, canciones populares, etc. Fideos secos calientes Lixian: Los fideos secos calientes Lixian son un alimento delicioso hecho de harina y gluten. Se cuecen al vapor y se revuelven con condimentos como sal, pimienta, vinagre y se sirven con verduras de temporada. Delicioso, picante y masticable.
“Pastel de manteca de cerdo” del condado de Li: el pastel de manteca de cerdo del condado de Li es un refrigerio local. El bizcocho queda crujiente, no grasoso y fácil de comer. Este es un desayuno local. Ruibarbo de Lixian: el ruibarbo de Lixian es una excelente variedad de la medicina tradicional china y una especialidad del condado de Lixian, Gansu. Debido a que se produce principalmente en la ciudad de Quanshui de este condado, también se le llama "Quanshui ruibarbo" y "Huangquan". El ruibarbo de Lixian pertenece al ruibarbo y su historia de producción comenzó en la dinastía Han. El ruibarbo de Lixian tiene una forma grande, una textura firme, un olor fragante, tiene buenas propiedades farmacológicas y calidad, y ocupa el primer lugar en el país en términos de contenido de ingredientes activos. En 2005, el ruibarbo de Lixian obtuvo el Certificado de Origen de Protección Geográfica Nacional y el Certificado de Marca de Origen.
Otras especialidades: Pimienta de Sichuan, nueces, raíz de angélica, callos de oveja, vino de caqui, etc.