¿Quieres hacerle algunos cortes al pescado antes de freírlo?

quiero. Haz dos cortes a ambos lados del pescado para que tenga buen sabor. Hace que el pescado frito se cocine más rápido y mejor.

Antes de freír pescado fresco, utiliza un cuchillo para marcar el pescado varias veces. Esto hará que el pescado frito se cocine más rápido y evitará que la piel del pescado se expanda debido al calor y le dé un aspecto desagradable. Al trinchar, incline el cuchillo desde la parte más gruesa del pescado hasta que toque el hueso.