Cómo hacer un delicioso huevo en polvo en conserva
En casa hay huevos en conserva y empanadillas, pero no hay cilantro. Quería usar otra cosa para sustituir el cilantro, pero en casa no hay apio, cebollino, etc. Macetas de albahaca y albahaca que crecen en el balcón. Un bote de menta. Definitivamente no es posible usar menta, y podría estar bien usar albahaca, pero las dos macetas de albahaca en mi casa solo han crecido durante dos meses y acaban de escoger algunas hojas más grandes, tengo que pellizcarlas todas. Para hacer este plato, después de trabajar tan duro durante tanto tiempo, realmente no podía dejarlo. Mirando el viejo cielo negro, pensé que sería mejor olvidarlo y dejar ir a mis pobres flores y plantas. creceré. Los destruiré de nuevo.
Ayer por fin se aclaró. Salí a comprar cilantro y cuando llegué a casa hice esta bola de masa de huevo en conserva.
El cilantro es el favorito de mi esposo y los panecillos al vapor son los favoritos de mi hijo. Aunque los huevos en conserva no son mis favoritos, siguen siendo mis favoritos, así que este platillo se basa en lo que cada uno necesita. !
El plato "huevo en conserva mezclado con albóndigas" también es un plato famoso en Jiangcheng Wuhan. En cuanto a su origen, parece que se hizo popular a partir de "Una pizca de Mao". No estoy seguro de esto, pero "Pinch of Hair" merece mucho crédito por llevarlo adelante.
Para los locales de Wuhan, todo el mundo conoce y conoce "A Pinch of Hair". Este hotel, situado en el cruce de la autopista y los suburbios, se utilizó por primera vez como hotel para el paso de vehículos. Un negocio, y sus clientes habituales eran vehículos y personas de varias provincias y ciudades. Los platos estrella más famosos son el "pescado hervido" y la "sopa de pollo Crock Pot". Posteriormente, a medida que aumentó el volumen de tráfico en la carretera, el negocio de. esta tienda es cada vez más próspera y su reputación es cada vez mayor. Muchos vehículos de otras provincias y ciudades que de otro modo irían a la ciudad a comer en la carretera tienen que detenerse en el medio y hacer un viaje especial para degustar. Los platos famosos de esta tienda. Más tarde, al igual que la exportación a las ventas nacionales, no solo vinieron de visita los comensales de fuera de la ciudad, sino que también vinieron aquí los comensales locales de Wuhan. Muchos habitantes de la ciudad salieron de la ciudad para comer el "pescado hervido" de este restaurante. Todo el mundo conoce el tráfico en Wuhan. Se necesita casi una hora para conducir desde la ciudad a los suburbios sin atascos, y mucho menos cuando hay un atasco. Aun así, todavía hay mucha gente que se desvía sólo para comer algo, lo que demuestra el encanto de la comida de este restaurante.
Entonces, cuando "Yuzhaomao" comenzó a promocionar el plato "huevo en conserva mezclado con bolas de masa de arroz", el efecto de popularidad fue muy rápido.
Debido a que este plato es simple de hacer, los ingredientes son fáciles de encontrar, el costo no es alto, pero el sabor es excepcional, ha sido buscado unánimemente por todos, desde hoteles de alta gama hasta ciudadanos comunes y corrientes. , casi de la noche a la mañana, este plato se ha convertido en uno de los platos famosos en Jiangcheng Wuhan. Con el ir y venir de gente, este plato se ha extendido a todas partes del país por comensales de todo el país, y ahora este plato se puede ver en otras ciudades.
Hoy vamos a preparar juntos esta deliciosa “empanadilla de huevo en conserva”, para que todos podáis llevaros a casa los famosos platos de nuestra ciudad, ¡y que todos los de la familia prueben este plato frío tan especial del verano!
Materiales
Ingredientes principales: 3 huevos en conserva, 50 g de cilantro, 60 g de bollos al vapor;
Ingredientes accesorios: 1 cucharadita de sal, 20 g de ajo picado, 1/2 esencia de pollo 2 cucharaditas, 1/4 cucharadita de pimienta, 15ml de aceite de sésamo, 10g de aceite picante, 1 cucharadita de salsa picante, 15g de salsa picante picada, 10ml de salsa de soja ligera, 25ml de vinagre balsámico, 3g de semillas de sésamo cocidas
En conserva mezcla de huevo Zanzi
1
Limpiar y lavar el cilantro y cortarlo en trozos pequeños
2
Partir el zongzi en trozos de aproximadamente una pulgada de largo Colóquelo en un tazón grande y reserve
3
Agregue cilantro al tazón, agregue una pizca de sal y mezcle bien
4
Huevos en conserva Pele las cáscaras, córtelos en cuatro trozos y colóquelos en forma de flores en un recipiente.
5
Coloque la mezcla de cilantro y bolas de masa en los huevos. huevos en conserva
6
Mezclar uniformemente los ingredientes de la salsa anterior y verterla en la superficie
Consejos
Este plato es salado y refrescante, picante pero no demasiado picante, la textura crujiente de las albóndigas y la suavidad de los huevos en conserva forman un fuerte contraste en la textura, además del ponche de cilantro, es realmente un plato frío de verano muy especial.
¡Si te gusta no te lo pierdas! ¡Vale la pena probar este!