Mire las recetas de términos solares de Changxia para eliminar el calor y reducir el fuego.
El melón amargo esmeralda es fino.
Ingredientes: Melón amargo, setas shiitake, gambas y un poco de mostaza.
Preparación: Después de cortar el melón amargo, ahuecar la pulpa de la semilla dentro del melón amargo, hervirla en agua, retirarla y reservar mezclar los champiñones, los camarones, la mostaza, el cebollino y la sal, y agregar; En la olla sofreír con un poco de aceite de cocina, agregar el azúcar, sacar de la olla, agregar el melón amargo reservado y sofreír. El melón amargo es de color verde cristal y delicioso. Antes y después del período solar de Changxia, a menudo comemos algunas tazas de melón amargo Boyu, que no solo nos ayudan a complementar muchos nutrientes, sino que también desempeñan un papel muy bueno para eliminar el calor y reducir el fuego.
Rodajas de melón crema
Ingredientes: 500g de melón de invierno, 20g de leche condensada, 10g de jamón cocido, cantidades adecuadas de sal refinada, sopa fresca, aceite de sésamo, agua, almidón y glutamato monosódico.
Elaboración: Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas, escaldarlo en agua hirviendo y luego verterlo en agua fría para que se enfríe. Coloque las rodajas de melón de invierno en un tazón grande, agregue sal, glutamato monosódico y sopa fresca, póngalas en una jaula y cocínelas al vapor a fuego alto durante 30 minutos, luego sáquelas. Cubra la olla con rodajas de melón de invierno, vierta la sopa en la olla, agregue la leche condensada y hierva, espese con agua y almidón, ponga el melón de invierno en la olla, espolvoree con aceite de sésamo y revuelva uniformemente, luego espolvoree con jamón polvo y servir. Boyu Bitter Melon Cup tiene muy buenos efectos al eliminar el calor, desintoxicar, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Especialmente antes y después del largo verano, comer unas tazas de melón amargo con regularidad tendrá un muy buen efecto para ayudarnos a todos a prevenir y aliviar el calor interno.
Aprendimos muchas recetas para comer antes y después del término solar de Changxia. Por ejemplo, recetas como Jade Belt Bitter Melon y Creamy Winter Melon Slices son muy efectivas para tratar el calor interno, por lo que a menudo podemos comer estas recetas en nuestras vidas futuras. No solo pueden ayudarnos a prevenir el calor interno, sino que también pueden jugar. un muy buen papel en el cuidado de la salud.