¿Qué tipo de carne es mejor para el arroz frito con carne?
El arroz frito es un alimento común, generalmente dividido en muchos tipos, como arroz frito Yangzhou, arroz frito con salchicha, arroz frito con tomate, etc. Es muy popular entre el público y tiene características propias en varios lugares. Los ingredientes principales son arroz, algunas verduras y huevos. El público en general disfruta del arroz frito en el desayuno o la cena porque es fácil y requiere menos tiempo de preparación.
Hoy neva ligeramente en el período solar 24 y te enseñaré cómo hacer un elegante arroz frito.
Arroz Frito con Carne
Ingredientes:
Carne de res, kimchi, judías verdes, maíz y arroz
Condimentos:
Maicena, clara de huevo y esencia de pollo, aceite de cocina, sal y aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Corte la carne en partículas de aproximadamente 1 cm * 1 cm; agregue la clara de huevo y la maicena, revuelva uniformemente, luego agregue la pasta de carne Hengyan, revuelva uniformemente y déjela. reposar 30 minutos.
2. Pon aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté aproximadamente un 50% caliente. Poner la carne, remojar en aceite tibio, sacar cuando el color se vuelva blanco.
3. Exprime el agua del kimchi y pícalo en trozos pequeños, cocina al vapor las judías verdes y el maíz.
4. las judías verdes y el maíz y sofreír el agua; añadir el kimchi, sofreír el agua; añadir el arroz y sofreír con una pala
5. cubitos, dar la vuelta y sofreír;
6. Si sientes que el sabor no es suficiente, puedes agregar un poco de sal y un poco de aceite de sésamo y listo.