Costumbres de la ciudad de Shiwan

Los títeres de sombras, comúnmente conocidos como títeres de sombras, es un espectáculo de imitación que combina el canto de tambores de pesca y títeres de sombras de papel o piel de vaca. Las melodías vocales se pueden dividir en cinco categorías: Daoqing, Siping, Shenxian, Kunqu y melodías menores. En la dinastía Ming, los tambores de pesca se usaban como acompañamiento, y la mayoría eran clases de una sola persona; en la dinastía Qing, había clases de dos personas, que incluían gongs, tambores, lecciones y huqin; Una persona toca gongs y tambores y la otra toca el Bodhisattva (estilo sombra). Imágenes y sonidos de Assan B y pinturas. Las tallas de títeres de sombras son simples y exquisitas. Son tesoros del arte popular de talla en papel, folclore, historias históricas, guiones de ópera, etc. Todos ellos han sido absorbidos por los espectáculos de títeres de sombras, con más de 2.000 representaciones. Cuando la gente del pueblo está contenta, invitan al equipo a sus casas, cantan una o más obras de teatro y observan a los vecinos. Muy animado. Durante los diez años de Revolución Cultural, de 1966 a 1977, fue prohibido como las "Cuatro Modernizaciones". Los títeres de sombras fueron restaurados en 1978 y se convirtieron en una moda en las zonas rurales en 1979. El número de equipos de actuación ha aumentado de más de 80 a 217 y el número de actores ha superado los 400. En 1980, la provincia de Hunan celebró un espectáculo de marionetas de sombras en toda la provincia de Hengdong. El drama alegórico del equipo de Hengdong "Speak to the Mouse" y la pantomima "What's Wrong with the Sea" ganaron el primer premio.

El solsticio de invierno se cuelga con "carne de viento"

El solsticio de invierno entre los veinticuatro términos solares del año se celebra en todo el país. Como el enfoque es diferente, los métodos también son diferentes. Los cantoneses conceden gran importancia a la reunión familiar y a disfrutar de una buena comida; las zonas de minorías étnicas conceden gran importancia a la elaboración de pasteles de arroz glutinoso, y no es raro preparar decenas o cientos de kilogramos de arroz a la vez; carne estilo". En este día, cada hogar pesa 10 u 8 libras de carne de cerdo, la corta en tiras largas, la espolvorea con un poco de sal y la cuelga en la habitación ventilada del norte para que se seque automáticamente. Después de más de 20 días, crecerá una fina capa de moho blanco, que se llama "carne de viento". En rodajas, la carne magra es de color rojo brillante y brillante, y la carne grasa es brillante y traslúcida salteada con rábano, el color es atractivo, el sabor es dulce y muy delicioso. Es un manjar único en los banquetes del Festival de Primavera. Al mismo tiempo, en este día también hay "pollo del viento" y "pez del viento".

"Huevos cocidos con semillas de vegetales"

Al igual que comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón en mayo y pasteles de luna el 15 de agosto, el tercer día del tercer mes lunar, la gente En Hengdong se come un "plato" personalizado de "huevos cocidos molidos". El proverbio popular dice: El 3 de marzo, hierva los huevos con verduras. Se dice que comerlo no hace daño a la cintura. Para entonces, aparecerá un paisaje único en el condado: los restaurantes y hoteles, siguiendo las costumbres locales, lanzarán grandiosamente deliciosos bocadillos para atraer a los clientes en el mercado de verduras, la gente los recogerá del suelo, los lavará y luego los atará en pequeños manojos; para que los ciudadanos puedan elegir. En la cesta del ama de casa habrá algunas verduras más de lo habitual; se pueden utilizar en todas partes del campo y los propios agricultores las utilizan. Dilanzi, también conocido como bolso de pastor. "Poesía·Gufeng·Gufeng" decía: "Quién dijo que el té es amargo, es tan dulce como el agua". Brassicaceae, hierba anual, de naturaleza suave y fuerte en tolerancia al frío. Un lugar salvaje en un campo. Toda la planta contiene capsaicina, alcaloides, aminoácidos, flavonoides y otros ingredientes. Las plantas jóvenes se pueden utilizar como verdura y la planta entera, con flores y frutos, como medicina. Es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado. Se utiliza principalmente para vómitos con sangre, hematuria, metrorragia y disentería. Recientemente se utiliza para tratar enfermedades como la nefritis y la quiluria.

Arroz de medianoche

"Cuando la gallina canta y el perro muerde, te lo comes en mitad de la noche." Este es un dicho que describe nuestra cena de Nochevieja aquí. Esto significa que a la medianoche del día 29 de Año Nuevo, todos los hogares se levantan para organizar una cena de Nochevieja. Apenas unas horas después de Nochevieja, es decir, a la medianoche del día 29 de Nochevieja, la gente ya había terminado su cena de Nochevieja. La cena de Nochevieja aquí no se come en la Gala del Festival de Primavera, es 15 horas antes que la Gala del Festival de Primavera.

¿Por qué comes a medianoche?

Según una investigación, en el pasado las familias pobres tenían algunas deudas, como alquileres o usureros. Es fin de año. Las deudas se cobran principalmente, pero ¿qué debo hacer si no puedo pagarlas? Sólo hay una solución: esconderse.

Pero como dice el refrán, los mendigos también celebran el Año Nuevo. ¿Acaso los pobres ni siquiera tienen derecho a celebrar el Año Nuevo?

Así que a toda la familia no le quedó más remedio que terminar la cena de Nochevieja antes del amanecer del día de Nochevieja, esconderse fuera y dejar que sus acreedores vinieran a pedir comida.

Anochece, los acreedores se van a casa a celebrar el Año Nuevo, y los pobres también se van a casa. Freír la comida que no comiste por la mañana antes de comerla se llama "esperar el Año Nuevo". Por lo tanto, se ha convertido en una costumbre hacer sólo dos comidas durante el Año Nuevo.

Ahora que la gente ya no necesita salir el último día del año para escapar de las deudas, esta costumbre poco a poco está empeorando.

Festival de Primavera

El primer día del año nuevo, el comienzo del año, la etiqueta de los saludos de Año Nuevo es indispensable. Como dice el refrán, "El primer día del mes lunar es el primer día del mes lunar, y el segundo día del mes lunar es el segundo día del mes lunar. Hoy es el día en que mi hijo celebra el Año Nuevo". saludos a sus mayores.

Al levantarse temprano en la mañana, los padres sostenían platos de frutas y vino de arroz, esperando a que sus hijos se levantaran y saludaran el Año Nuevo. En el pasado, los saludos de Año Nuevo eran muy complicados y requerían una reverencia. Ahora es mucho más fácil, solo saluda.

Debes beber. Esto se llama "rojo colgante". Probablemente se deba a que el vino corre hacia la frente, los vasos sanguíneos de la cara están hinchados y congestionados y la cara se enrojece. Sonrojarse significa que el año será próspero y tranquilo.

Después de beber el vino de Año Nuevo que me ofrecieron mis padres, quiero felicitar el Año Nuevo a los mayores de mi vecino. El anfitrión fue al Oeste a tomar una copa y un sorbo de té, lo cual fue divertido. Los conflictos, opiniones, disputas y conflictos del pasado fueron eliminados durante esta visita domiciliaria. Realmente es el "día de Año Nuevo".

A la hora de felicitar el Año Nuevo, preste atención a la palabra "mañana". Como dice el refrán: "Si rindes homenaje al Año Nuevo temprano, come sesos de tofu; si rindes homenaje al Año Nuevo tarde, come un trozo de piel de rábano. Esto significa que si rindes homenaje al Año Nuevo temprano". , tienes que comer piel de rábano.

Los estudiantes de primer grado generalmente comen comida vegetariana. El plato más común es el melón del norte y el taro, que significa "una persona con conocimientos tiene éxito" y "todo va bien".

Hoy en día las costumbres han cambiado mucho. Se comen por igual pescados grandes y carnes grandes. No es importante centrarse en el Año Nuevo. No presto atención al orden de "primer grado, primer grado, segundo grado". Todo el mundo viene de todas partes para celebrar el Año Nuevo. "El hogar es el año y el año es el hogar". Esta casa puede ser la casa de tus padres o la casa de tu suegra.