La llegada del nuevo milenio supone la llegada oficial del otoño. ¿Qué alimentos son aptos para el Festival del Milenio?
Bai Lu come más vino de arroz casero.
El vino de arroz es una bebida apta para todas las edades. La antigua Nanjing, en el sur de Jiangsu y Zhejiang, tiene la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu. En la antigua sociedad, Bailu llegaba a las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang todos los años, y cada familia elaboraba vino para entretener a los invitados. La gente solía traer vino de arroz Bailu a la ciudad. Existe la costumbre de beber vino de arroz en Bailu, Hunan. Cada año, durante el Festival Bailuyuan, cada hogar entretiene a sus invitados con vino de arroz Bailuyuan, conocido como "vino local". Es dulce y cálido y es el más adecuado para el otoño. El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu". Puedes tomar un plato después de una comida.
El nutritivo de cordero es adecuado para el rocío blanco otoñal.
El estofado de cordero es especialmente popular en el norte. El cordero es de naturaleza cálida, nutre el qi y el yin, calienta el cuerpo y repone las deficiencias, apetece y fortalece el cuerpo. La medicina china moderna cree que comer más cordero en el momento adecuado puede aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, ayudar a la digestión y también puede eliminar la humedad, evitar el frío y calentar el corazón y el estómago. Según el "Compendio de Materia Médica", el cordero tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi y los riñones. Siempre ha sido uno de los ingredientes importantes de la alimentación popular. Adecuado para que las personas con constitución débil coman más.
Precauciones para nutrir la sequedad otoñal
Personas de todas las edades deben prestar atención a la sequedad otoñal. Millennium es una estación solar otoñal típica y su clima se caracteriza por la "sequedad". La sequedad daña a las personas y es fácil consumir fluidos corporales, provocando síntomas como boca seca, labios secos, nariz seca, garganta seca, estreñimiento, piel agrietada e incluso tos seca, que duran mucho tiempo. Puedes comer más alimentos ricos en vitaminas y también puedes elegir algunas medicinas tradicionales chinas que humedecen los pulmones, resuelven la flema, nutren el yin y reponen el qi, como la adenofora, el ginseng americano, la azucena, etc. , tiene un buen efecto para aliviar la sequedad otoñal. Durante la temporada del Milenio se deben evitar las enfermedades bucales, el asma y las enfermedades bronquiales. Especialmente las personas con alergias deben tener más cuidado al ajustar su dieta. Todos los pacientes con asma bronquial causada por alergias deben comer menos o nada de pescado, camarones, mariscos, alimentos crudos y fríos, barbacoas, comidas picantes, etc. , y lo mejor son los alimentos ligeros, fáciles de digerir y ricos en vitaminas. Y desarrolle el hábito de beber más agua.