¿Qué comida tradicional come Weifang durante el equinoccio de otoño?

1. Las bolas de masa tienen forma de lingotes. La gente come bolas de masa en el equinoccio de otoño, que significa "la forma de ganar dinero". En segundo lugar, las bolas de masa tienen relleno, lo que hace que sea conveniente para la gente poner varias cosas auspiciosas en el relleno para expresar su esperanza de una buena cosecha en el nuevo año. Las albóndigas son un alimento popular con una larga historia y muy apreciadas por la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Cada equinoccio de otoño, las albóndigas se convierten en un manjar indispensable.

2. El codillo de cerdo salteado es uno de los alimentos tradicionales chinos, rico en nutrientes y delicioso. Además, el codo de cerdo estofado es un plato histórico famoso en la zona de Weifang. Es preferido por la gente por su sabor suave y glutinoso, su contenido graso pero no grasoso y su rica nutrición. Alguna vez fue calificado como "bocadillo famoso de Shandong".

3. En Laixi, provincia de Shandong, es popular comer "Zhazha" a principios de otoño, que es una especie de tofu pequeño elaborado con tofu y verduras verdes. Hay un dicho que dice "adultos". y los niños no vomitarán ni defecarán después de comer la declaración de "Principios de Otoño Zhazha".

4. "El equinoccio de otoño está aquí y los huevos son hermosos". Cada año, durante el equinoccio de otoño, también existe la costumbre popular de "poner huevos verticalmente". Muchos lugares celebran juegos o concursos interesantes de "poner huevos verticalmente" en este día. Después de "erigir el huevo", por supuesto hay que comer el huevo. Los huevos son ricos en vitaminas y minerales, una pequeña cantidad de ácidos grasos omega-3 y una gran cantidad de lecitina, luteína y otros ingredientes saludables. Hay muchos beneficios al comer huevos durante el equinoccio de otoño.

5. Come tortas de taro. El viejo Beijing también tiene la costumbre de comer pasteles de taro en el equinoccio de otoño, porque el taro, un alimento rico en calorías, es suave y fácil de digerir, lo que lo hace adecuado para el consumo en otoño. El valor nutricional del taro es muy alto y el contenido de almidón en los tubérculos alcanza el 70%. Se puede utilizar como plato o como plato. Es un tónico apto para todas las edades y un tesoro de la comida vegetariana en otoño. El taro también es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 y saponinas.