Métodos de cocción casera y métodos de dimensionamiento, qué usar para los camarones cristal, cómo hacer que los camarones sean transparentes

Es mejor utilizar camarones de río salvajes como camarones de cristal, y el requisito mínimo es al menos camarones de agua dulce.

deal_h3 ('Consejos para hacer')

1. Los camarones deben lavarse y escurrirse para evitar que se descascarillen durante el proceso de encurtido.

2. No agregue vino de cocción durante el proceso de encurtido. Una vez que los camarones están dimensionados, el alcohol queda bien envuelto en la lechada y es difícil de evaporar, lo que hace que los camarones cocidos tengan un olor peculiar.

3. El propósito de marinar y agregar aceite es mejorar la lubricación de los camarones, evitar que se peguen entre sí al engrasar y hacer que los camarones cocidos estén más tiernos.

4. Los camarones mezclados deben colocarse en el refrigerador por un tiempo, porque la absorción de los camarones es mejor solo a unos 5 grados centígrados.

5. Si los camarones están recién pelados, se deben refrigerar por un tiempo antes de marinarlos, porque la proteasa de los camarones frescos aún no ha comenzado a descomponerse si los pones en la olla inmediatamente. los camarones se apiñarán.