¿Qué come la gente en Jiangnan durante el Festival Qingming?

Qingtuanzi, cada fiesta tradicional de China, tiene su propio trasfondo histórico. Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer bolas de masa verdes en Jiangnan. Las albóndigas verdes se preparan triturando hojas de artemisa (también puedes usar otras hojas de vegetales verdes), exprimiendo el jugo, luego mezclando este jugo con harina de arroz glutinoso pura seca y luego haciendo albóndigas. El relleno de las albóndigas está hecho de delicada pasta de azúcar y judías. El Festival Qingming se originó a partir de las creencias ancestrales de los primeros humanos y es el festival de adoración a los antepasados ​​más grandioso de la nación china. El Festival Qingming tiene dos connotaciones: naturaleza y humanidad. Es a la vez un término solar natural y una fiesta tradicional. La limpieza de tumbas y las excursiones son los dos temas principales del Festival Qingming que se han transmitido en China desde la antigüedad. Qingming es un término solar que está lleno de vitalidad, y todas las cosas "dejan ir lo viejo y absorben lo nuevo". La tierra adquiere la imagen de primavera y tranquilidad, y este es un buen momento para excursiones primaverales y ceremonias Qingming en los suburbios. El Festival Qingming para el culto a los antepasados ​​es muy largo, 10 días antes y 8 días después del Festival Qingming, y 10 días antes y después del Festival Qingming (el cambio entre mediados y finales de la primavera). Estos últimos 20 días pertenecen al Festival de Limpieza de Tumbas, un momento para el culto a los antepasados. El Festival Qingming es un festival de primavera tradicional e importante. Barrer tumbas y recordar a los antepasados ​​ha sido una excelente tradición de la nación china desde la antigüedad. No sólo favorece la promoción de la piedad filial y el despertar de los recuerdos familiares, sino también la promoción de la cohesión y la identidad de los miembros de la familia e incluso de la nación. El Festival Qingming integra términos solares naturales y costumbres humanistas. Es una combinación de condiciones humanistas y naturales. Encarna plenamente la búsqueda de la armonía entre "el cielo, la tierra y el hombre" por parte de los antepasados ​​de la nación china, centrándose en la conformidad. el clima, el lugar y la gente favorables, y seguir las leyes de la naturaleza.