Medidas para la gestión de la industria de servicios de catering en la provincia de Hubei

Artículo 1 Estas Medidas se formulan para fortalecer la gestión de los servicios de restauración, salvaguardar los derechos e intereses legítimos de los operadores y consumidores y promover el desarrollo de los servicios de restauración. Artículo 2 El término "industria de servicios de catering", tal como se menciona en estas Medidas, se refiere a la industria de catering, la industria hotelera, la industria de la fotografía, la industria de la belleza y la peluquería, la industria del baño y la industria del lavado y teñido. Artículo 3 Las presentes Medidas se aplicarán al funcionamiento y gestión de los servicios de restauración en esta provincia. Artículo 4 El departamento de comercio del Gobierno Popular Provincial es responsable de la gestión de la industria de servicios de catering en la provincia. Las autoridades comerciales de las ciudades (incluidas las oficinas administrativas regionales, las prefecturas, las prefecturas y los municipios directamente dependientes del Gobierno Central, lo mismo a continuación) y los condados (incluidas las ciudades a nivel de condado, lo mismo a continuación) son responsables de la gestión de los servicios de catering dentro de sus respectivas regiones administrativas.

Los departamentos de trabajo, seguridad pública, industria y comercio, salud, precios, protección del medio ambiente y otros departamentos de todos los niveles deben cooperar con las autoridades comerciales en la gestión de la industria de servicios de catering de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. Artículo 5 El departamento de comercio competente, junto con los departamentos de construcción, seguridad pública, industria y comercio y otros, formulará un plan de desarrollo para la industria de servicios de catering en la región administrativa y lo presentará al gobierno popular del mismo nivel para aprobación antes de su implementación. Artículo 6 Los operadores de servicios de restauración podrán constituir voluntariamente asociaciones industriales. Las asociaciones industriales son organizaciones autorreguladoras en la misma industria. Son responsables de brindar servicios de información a los miembros, organizar intercambios técnicos, realizar consultas técnicas, mantener una competencia justa, capacitar a los profesionales y resolver problemas para los miembros. Las asociaciones industriales aceptan la orientación empresarial de las autoridades del sector. Artículo 7 Para operar la industria de servicios de catering, se deben cumplir las siguientes condiciones:

(1) Cumplir con los requisitos para el diseño de los establecimientos de servicios de catering en la región administrativa;

(2 ) Cumplir con los requisitos técnicos estipulados por el estado;

(3) Tener un sólido sistema de gestión;

(4) Otras condiciones estipuladas por leyes, reglamentos y políticas. Artículo 8 Las unidades y las personas que se dedican a servicios de catering en áreas urbanas y condados de esta ciudad deberán obtener un "Certificado de Calificación Empresarial de Servicios de Catering" con la aprobación previa de las autoridades comerciales locales de la ciudad y el condado de acuerdo con el plan de desarrollo de servicios de catering. La autoridad comercial debe tomar una decisión sobre la aprobación o desaprobación dentro de los 10 días posteriores a la recepción de la solicitud y notificar al solicitante. Sin embargo, los trabajadores despedidos que trabajan en la industria de la restauración, la industria de la restauración con menos de 50 asientos, los puestos de fotografía móviles, la industria de la peluquería, la industria del baño y la industria de la lavandería y planchado manual no están sujetos a las restricciones anteriores.

Los honorarios del "Certificado de Calificación Empresarial de Servicios de Catering" se basarán en los estándares estipulados por el departamento provincial de gestión de precios. Artículo 9 Cualquier solicitud presentada por unidades centrales estacionadas en Hubei, unidades provinciales o instituciones provinciales estacionadas en Hubei para contratar servicios de catering será revisada por el departamento de comercio provincial de conformidad con las disposiciones del artículo 8. Artículo 10 Los operadores deberán respetar estrictamente las normas técnicas de su industria. Las industrias que ya cuenten con normas técnicas nacionales deberán implementarlas de acuerdo con la reglamentación nacional. Si el Estado no ha formulado normas técnicas, el departamento de comercio provincial organizará la formulación e informará al departamento de supervisión técnica provincial para su revisión y publicación. Artículo 11 La clasificación y graduación de las empresas de servicios de restauración estará a cargo del departamento comercial competente junto con los departamentos de precios y de supervisión técnica. Si una empresa hotelera ha participado en la calificación de estrellas de hoteles turísticos relacionados con el extranjero, corresponde a la empresa decidir si participa en el trabajo de calificación. El trabajo de clasificación de costos debe realizarse en estricta conformidad con las regulaciones provinciales pertinentes. Artículo 12 Las autoridades comerciales provinciales y municipales podrán contratar revisores calificados en función de las necesidades del trabajo. Las calificaciones de los evaluadores las especifican las autoridades comerciales provinciales. Artículo 13 Las medidas administrativas para el cobro de tarifas a las empresas de servicios de catering serán formuladas por el departamento provincial de precios de acuerdo con los requisitos de la Ley de Precios y anunciadas al público. Las empresas de servicios de catering que estén calificadas deben cumplir estrictamente con los estándares de cobro de servicios aprobados y las tarifas de diferencia de calificación. Las empresas de servicios de catering que no hayan obtenido las calificaciones de grado correspondientes determinarán los estándares de cobro basados ​​en grados externos. Artículo 14 El personal que realice trabajos técnicos en el sector de servicios de restauración deberá recibir formación antes de acceder a sus puestos. El resto del personal también debe recibir educación sobre ética profesional, habilidades laborales y conocimientos legales para mejorar la ética profesional y las capacidades comerciales. Artículo 15: El departamento comercial competente organizará a los trabajadores técnicos capacitados para que se sometan a una evaluación de habilidades en las instituciones de evaluación de habilidades vocacionales pertinentes. Quienes aprueben la prueba recibirán un certificado de calificación técnica expedido por el departamento de administración del trabajo.

La evaluación de técnicos y técnicos superiores es organizada e implementada por el Comité Provincial de Evaluación Técnica de Trabajadores de la Industria de Servicios de Restauración y reportada al departamento provincial de administración laboral para su aprobación. Artículo 16 Las instituciones (clases) de formación con títulos profesionales y técnicos en servicios de restauración deben tener plazas de enseñanza, prácticas, internado y alojamiento compatibles con los objetivos de la formación, contar con profesores correspondientes y haber superado la revisión de calificaciones por parte de las autoridades comerciales en o superior. el nivel del condado. La aprobación y gestión de las instituciones (clases) de formación técnica profesional de servicios de restauración organizadas por las fuerzas sociales se aplicarán de conformidad con el "Reglamento sobre la gestión de escuelas por las fuerzas sociales" del Consejo de Estado y los reglamentos pertinentes del Gobierno Popular Provincial. Artículo 17 Los concursos técnicos a gran escala y los intercambios técnicos dentro de la industria deben presentarse a las autoridades comerciales del mismo nivel para su aprobación según el nivel de organización. Artículo 18 El departamento comercial competente tiene derecho a supervisar e inspeccionar la industria de servicios de catering de conformidad con la ley y es responsable del trabajo estadístico de la industria de servicios de catering de la provincia.

Las unidades y personas físicas que se dediquen a servicios de restauración están obligadas a comunicar con veracidad todo tipo de información. Artículo 19 Para los empleados despedidos que se dedican a servicios de catering, los departamentos económico y comercial, laboral, fiscal y otros deben proporcionar un trato preferencial en materia de formación, impuestos, pagos y otros aspectos. Artículo 20 Las autoridades comerciales tomarán medidas para ayudar y apoyar a las empresas de servicios de catering a cultivar platos famosos, platos famosos y productos famosos, organizar y participar en intercambios académicos y concursos de habilidades relevantes y mejorar el nivel cultural de los servicios de catering.