Debido a la industria acuícola desarrollada en la isla, todo tipo de mariscos, pescados y otros mariscos son muy frescos. El método de cocción tradicional aquí es cocinar mariscos frescos directamente en agua limpia para mantener su sabor original, lo que puede resultar un poco incómodo para las personas acostumbradas a una cocina delicada. La mayor diferencia entre jugar en Long Island y otras playas es que puedes salir con los barcos de pesca, alimentar a las gaviotas en libertad, pescar cangrejos y experimentar una felicidad diferente en el Mar del Norte.