Comida tradicional milenaria

Longan, té de rocío blanco, vino de arroz de rocío blanco, batata. El Milenio es el decimoquinto período solar de los "Veinticuatro Términos Solares". Es el final de la aplicación de la luna en el calendario Qian y el comienzo del primer mes. El sol alcanza los 165 grados de longitud de la eclíptica y cruzará el calendario gregoriano del 7 al 9 de septiembre. Después del período solar del Milenio, el aire frío se eleva, el calor residual del calor de principios de otoño se disipa gradualmente, el día y la noche fríos y calientes se alternan, y el aire frío produce condensación de rocío. Los antiguos usaban las cuatro estaciones para hacer coincidir los cinco elementos. El otoño pertenece al oro, el oro y el blanco se alternan, y el blanco se utiliza para describir el rocío del otoño, de ahí el nombre "rocío blanco".

1. Longan, té de rocío blanco, vino de arroz de rocío blanco, batata. El Milenio es el decimoquinto período solar de los "Veinticuatro Términos Solares". Es el final de la aplicación de la luna en el calendario Qian y el comienzo del primer mes. El sol alcanza los 165 grados de longitud de la eclíptica y cruzará el calendario gregoriano del 7 al 9 de septiembre. Después del período solar del Milenio, el aire frío se eleva, el calor residual del calor de principios de otoño se disipa gradualmente, el día y la noche cálidos y fríos se alternan, y el aire frío produce condensación de rocío. Los antiguos usaban las cuatro estaciones para hacer coincidir los cinco elementos. El otoño pertenece al oro, el oro y el blanco se alternan, y el blanco se utiliza para describir el rocío del otoño, de ahí el nombre "rocío blanco".

2. Existe una costumbre tradicional en Fuzhou, Fujian llamada "Debes comer longan durante el rocío blanco". La creencia popular es que comer longan cada mil años tiene un efecto milagroso en la nutrición del cuerpo. Debido a que el longan en sí tiene muchas funciones, como nutrir el qi y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, hidratar y embellecer, también puede tratar la anemia, el insomnio, la neurastenia y otras enfermedades.

3. Hay un dicho popular que dice que "el té de primavera es amargo y el té de verano es astringente, por lo que es necesario beber té y obtener rocío en otoño". En esta época, los árboles de té han experimentado el calor abrasador del verano y el rocío blanco es un período excelente para su crecimiento. Hablando del término solar de mil años, el otoño se hace más fuerte.

4. Zixing, Xingning, Sandu y Lijiang siempre han tenido la costumbre de elaborar vino. Cada año, durante el Festival del Rocío Blanco, cada familia preparará vino y beberá "vino local" al recibir a los invitados. El vino es cálido, picante y ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bai Lu". El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu".

5. La gente cree que comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco puede prevenir la acidez estomacal después de las comidas, por lo que en la antigua sociedad, los agricultores estaban acostumbrados a comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco.