¿Qué come la gente de Hunan en el solsticio de invierno?

¿La gente de Hunan come arroz de los ocho tesoros, pasteles del solsticio de invierno, vino del solsticio de invierno y leche de gato en el solsticio de invierno? , bolas de arroz glutinoso y otros alimentos.

1. Arroz glutinoso de los ocho tesoros

En Changsha, Shaoyang, Zhuzhou y otros lugares de Hunan, la costumbre en el solsticio de invierno es comer arroz de los ocho tesoros o arroz glutinoso. Elaborado principalmente con arroz glutinoso, con varios ingredientes favoritos. Los ingredientes se mezclan con arroz glutinoso, se cuecen al vapor y se comen directamente, o se espolvorean con jugo dulce cocido con leche o leche de soja y hongos de nieve.

2. Pastel del Solsticio de Invierno

La gente de Hunan come el Pastel del Solsticio de Invierno, que es un panqueque hecho de trigo amarillo con carne fresca y tofu en su interior. Sabe muy bien.

3. Vino solar del solsticio de invierno

Hunan come vino solar del solsticio de invierno. El solsticio es una fiesta tradicional del pueblo de Hunan. En este día, la gente llevará a cabo ceremonias de adoración a los antepasados ​​para adorar a sus antepasados ​​y orar por bendiciones. El vino es un elemento importante para el sacrificio de la gente, y la gente prepara ricos banquetes para entretenerlos cuando visitan a familiares y amigos. Es una manera para que las familias se reúnan y presenten sus respetos.

4.¿Leche de gato?

La gente de Hunan come "leche de gato", también llamada "tofu mohoso", en el solsticio de invierno. Esta es una especialidad local tradicional de productos de soja en Changsha, Hunan, hecha de hojas de morera. La principal materia prima son las hojas de morera de invierno. En el dialecto de Hunan, las pronunciaciones de "leche de gato" y "tofu mohoso" son similares. Debido a que es tabú decir que las bestias feroces, los gatos y los tigres son similares, la gente lo llama "leche de gato".

5. Tangyuan

Hunan come principalmente "tangyuan" en el solsticio de invierno. Después de adorar a los dioses y antepasados, toda la familia se reúne para comer bolas de arroz glutinoso, lo que se llama "agregar". años". Tangyuan no es solo un tipo de comida, sino que también tiene el significado de ofrecer sacrificios a los antepasados ​​y obsequiarlos a familiares y amigos.