¿Qué debo comer si estoy en confinamiento durante el período solar del Milenio?
Ingredientes: 250 g de pulmón de cerdo, 15 g de cordyceps, cantidad adecuada de sal refinada y cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Preparación: Primero quitar las manchas de sangre de los pulmones del cerdo, limpiarlos y cortarlos en trozos pequeños. Poner los pulmones de cerdo y el cordyceps en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar la sopa a fuego lento. Cuando los pulmones de cerdo estén cocidos, agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto, beba la sopa y coma los pulmones.
Uso: Tomar con las comidas, cantidad adecuada.
Eficacia: Repone los pulmones y riñones, aliviando la tos y el asma.
Sopa de azufaifa y ciruela negra
Ingredientes: 20 gramos de azufaifa, 20 gramos de ciruela negra y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar las azufaifas y las ciruelas de ébano, añadir a la cazuela la cantidad adecuada de agua, sofreír a fuego lento hasta que quede un jugo espeso, después añadir azúcar de roca para que se disuelva.
Eficacia: Nutre el yin y repone el qi, reduciendo la sudoración.
Sopa de carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana (unos 500g), 12g de almendras dulces, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Preparación: En primer lugar, se retiran las escamas y branquias del carpín, se retiran las vísceras, se lava, se corta en varios trozos y se cuece el carpín con almendras y azúcar moreno. Una vez cocido el pescado, puedes beber la sopa y comerlo (puedes mezclarlo con un poco de salsa de soja).
Uso: Comer pescado y beber sopa con moderación.
Eficacia: Repone el qi y fortalece el bazo, nutre el yin y regula los pulmones.
Tortuga fritillary
Ingredientes: 1 tortuga viva de caparazón blando (aproximadamente 500 ~ 1000 g), 5 g de fritillaria fritillary, cantidad adecuada de vino para cocinar, cebolla verde, pimienta en polvo, glutamato monosódico y sal refinada.
Preparación: Primero se introduce la tortuga en agua tibia para que excrete toda la orina, luego se corta la cabeza de la tortuga, se cortan los órganos internos y se limpia. Coloque la tortuga en un recipiente humeante, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue Fritillaria, vino de cocción, pimienta en polvo, cebollas verdes, glutamato monosódico y sal refinada, y cocine al vapor a fuego alto hasta que esté bien cocido.
Uso: Tomar con las comidas, cantidad adecuada.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, resuelve las flemas y alivia la tos.
Huevos cocidos con ginseng y ginseng
Ingredientes: 50 gramos de ginseng y 2 huevos.
Preparación: Poner los huevos de Nansha en una cazuela, añadir agua y hervir. Una vez cocidos los huevos, retírelos y pélelos, luego póngalos en la sopa medicinal y cocine por un rato.
Uso: Tomar con las comidas, cantidad adecuada.
Eficacia: nutrir el yin, reducir el fuego y aliviar el dolor.
El Milenio se acerca. Dado que el clima es cada vez más frío y el sol todavía calienta mucho durante el día, si estás confinado, puedes probar los alimentos anteriores, que son muy buenos para tu cuerpo~