Red de conocimientos turísticos - Pronóstico del tiempo - ¿Puedo comer carne de cerdo directamente después del enema?

¿Puedo comer carne de cerdo directamente después del enema?

En términos generales, el enema de cerdo no se puede comer directamente. Necesita ser cocido al vapor o frito. Veamos estos pasos:

Ingredientes:

10 libras de carne, tripas, vino blanco de alta graduación, 160 gramos de ají (50 gramos de ají), 125 gramos de sal, 160 gramos de pimienta en polvo, 40 g de pimienta de Sichuan en polvo, 100 g de azúcar blanda, 20 g de chile, 60 g de pollo en polvo, 60 g de pimienta de Sichuan en polvo.

Pasos de producción:

El primer paso: poner las tripas compradas en agua limpia y limpiarlas bien, luego sacar las tripas, ponerlas en un recipiente y agregar una cantidad adecuada de; vino blanco de buena calidad y dejarlos en remojo durante 2 horas para quitar el olor a pescado de las tripas.

Paso 2: Lavar la carne de cerdo comprada con agua tibia, cortar la piel en trozos de medio centímetro, luego cambiar el cuchillo y cortar en tiras para su uso posterior.

Paso 3: 50 gramos de granos de pimienta de Sichuan, luego preparar 110 g de granos de pimienta súper de Sichuan, luego calentar la olla, poner los granos de pimienta de Sichuan en la olla, sofreír hasta que estén crujientes, dejar enfriar y reservar.

Paso 4: Coloca 40 trozos de pimiento rojo en un procesador de alimentos y muélelos hasta convertirlos en polvo, luego viértelos y fíltralos con un colador y reserva, pon el pimiento frito en el procesador de alimentos, muele; Conviértala en pimienta fina en polvo y tamícela.

Paso 5: Añade 125 g de sal, 160 g de chile en polvo, 40 g de pimienta en polvo, 100 g de azúcar blanda, 20 g de pimienta, 60 g de pollo en polvo y 40 g de jengibre en polvo a los gramos de carne de cerdo cortada. , 15 gramos de polvo de cinco especias y 12 gramos de licor de sabor fuerte a 52 grados. Finalmente, revuelva bien la carne marinada nuevamente.

Paso 6: Introducir la carne en el tubo que contiene la salchicha y extraer el aire, luego poner una tripa entera en la boca del tubo, dejando un poco en el extremo frontal, y atarlo con una cuerda; ; luego, vierte la carne. Introduce la salchicha en la tripa, y enrolla la salchicha mientras la viertes. Al mismo tiempo, aprieta la salchicha rellena con las manos para desinflarla.

Paso 7: Divida la salchicha rellena en trozos pequeños según su longitud favorita y átelos firmemente para transportarlos fácilmente. Finalmente use una aguja para perforar un pequeño agujero en la carcasa para descargar el aire y secar; salchicha más masticable; para facilitar el secado, puedes atar una cuerda a la salchicha y hacer unos pequeños botones para su uso posterior.

Paso 8: Vierta agua caliente a 80 grados en un recipiente grande, luego blanquee la salchicha en agua caliente, luego retírela y escúrrala.

Paso 9: Cuelga la salchicha caliente en la caña de bambú para que se seque.

Se plantean puntos clave:

1. No remoje la salchicha ni la carne de cerdo en agua, simplemente límpiela con agua tibia, de lo contrario la salchicha se agriará fácilmente.

2. Asegúrate de consultar la previsión meteorológica antes de rellenar las salchichas, y opta por rellenarlas cuando la temperatura sea baja. Si la temperatura es alta, se agriará fácilmente.

3. Lo mejor es que dos personas cooperen en la operación. Tenga cuidado de ventilar la salchicha rellena, de lo contrario se romperá fácilmente al cocinarla al vapor y cortarla.

La salchicha al estilo de Sichuan es picante y deliciosa. Si te gustan las salchichas, ¡puedes probar este sabor!

上篇: Una lista de días propicios para los cortes de pelo 下篇: Los pacientes con gota que toman estos medicamentos pueden inducir ataques de gota, por lo que deben prestar atención. Cada vez hay más jóvenes que padecen gota. La razón principal es que comen demasiado vino, mariscos y despojos de animales. Los manjares diarios y las copas de vino diarias la han hecho conocida como la "Enfermedad del Emperador", y la gota, que es común entre hombres de mediana edad y ancianos, se ha vuelto más joven en los últimos años. Los pacientes varones jóvenes siguen representando la mayoría y cuanto más grande es el cuerpo, mayor es la incidencia. Se informa que el paciente de gota más joven del mundo tiene sólo doce o trece años, lo cual es sorprendente. La gota es una enfermedad geriátrica. La gota es una enfermedad causada por una alta concentración de ácido úrico en la sangre. Es una enfermedad artrítica de aparición repentina y fácil recurrencia, acompañada de dolor intenso. El profesor Dong Yi, presidente de la Sociedad China de Reumatología y médico jefe del Departamento de Reumatología del Union Hospital, dijo en una entrevista con periodistas que en el pasado, la gota se presentaba con mayor frecuencia en hombres de mediana edad y ancianos, porque normalmente tarda varios años para que aparezcan síntomas debido al nivel alto de ácido úrico, y hay un cambio cuantitativo en El proceso de cambio cualitativo. Sin embargo, las observaciones clínicas de los últimos años han demostrado que cada vez hay más pacientes jóvenes, lo que tiene mucho que ver con la estructura dietética actual. En circunstancias normales, el ácido úrico es un subproducto del metabolismo celular. Algunos alimentos (como el marisco, el vino, el hígado de animales, el cerebro, el corazón, etc.) son ricos en purina, el precursor del ácido úrico, y el ácido úrico aparecerá en la sangre de las personas normales. A medida que aumenta la edad, las personas de mediana edad y mayores tienen cada vez menos uricasa para metabolizar la purina y aumenta el contenido de purina en la sangre, lo que fácilmente puede causar gota. Desde esta perspectiva, se debe decir que la gota es una enfermedad de personas de mediana edad y mayores. No precisamente. Cada vez más jóvenes se unen al equipo de la gota debido a sus aficiones por el "marisco", el tabaco y el alcohol. ¿Por qué? El profesor Dong dijo que aunque las funciones fisiológicas de los jóvenes son muy activas y tienen suficientes enzimas que degradan el ácido úrico en sus cuerpos, todavía "bloquean" los mariscos diarios y tostan con frecuencia porque las enzimas no son suficientes para compensar la ingesta excesiva de purinas. lo que resulta en niveles de ácido úrico en la sangre. Los niveles anormalmente elevados pueden provocar gota. Al igual que la obesidad, que en el pasado sólo existía entre personas de mediana edad y mayores, ahora hay más jóvenes e incluso niños que personas mayores. La ingesta de "tres altos" es demasiado alta para compensar y se acumulará en el cuerpo. hacer que la gente engorde. Por supuesto, las causas de la gota van mucho más allá de la dieta. El estrés laboral, el estrés emocional, la fatiga, la vida irregular, la disfunción orgánica, etc., pueden inducirla. La gota aparece y desaparece, pero nunca desaparece. Si no quieres gota, las personas a las que les guste comer mariscos, despojos de animales y buen vino deben cerrar la entrada. De lo contrario, es posible que algún día le afecte la gota. Esto no es sensacional. Una vez que el contenido de ácido úrico en su cuerpo alcanza un cierto nivel, la gota "aparecerá inesperadamente" y nunca podrá deshacerse de ella, lo que eventualmente provocará una deformidad en las articulaciones. El profesor Dong Yi dijo que el primer síntoma más típico de la gota es el dolor repentino en las articulaciones de los pies grandes, que también puede afectar los arcos de los pies, los tobillos, las rodillas, las muñecas y los codos. Debido a que la circulación sanguínea en las articulaciones es generalmente deficiente, el ácido úrico es fácil de cristalizar y depositarse alrededor de las articulaciones. El dolor en las articulaciones con síntomas de gota como primer síntoma durará de 7 a 10 días. Incluso sin tratamiento, el dolor desaparecerá gradualmente y la función articular volverá a la normalidad. Pero es probable que recaiga y, por lo general, no hay síntomas hasta el siguiente ataque de gota. Los ataques recurrentes de gota pueden provocar daño articular permanente y deformidad de las articulaciones. Si la gota aparece antes de los 30 años, generalmente tiende a empeorar. Por ello, los expertos recuerdan que no importa la edad que tengas, siempre que el dolor en las articulaciones aparezca repentinamente y dure varios días, conviene acudir a un hospital grande con departamento de reumatología para comprobar si el ácido úrico en sangre supera el estándar para confirmar. si la gota es cierta. Una vez que se diagnostica la gota, se requiere tratamiento activo. Según los informes, medicamentos como la indometacina y el ibuprofeno disponibles en el mercado pueden reducir eficazmente la hinchazón y aliviar el dolor. Al mismo tiempo, deben combinarse con purinol para ayudar a la excreción de purinas y bloquear la formación de ácido úrico en el cuerpo. No sea supersticioso con el “doctor” del poste telefónico. Al mismo tiempo, los pacientes deben beber más agua, evitar el alcohol y las bebidas alcohólicas y comer menos mariscos y despojos de animales. Si controla su peso y pierde peso con éxito, el exceso de ácido úrico en la sangre se acercará automáticamente al nivel normal. Prevenir activamente la recurrencia de la gota es la mejor política. Cuatro complicaciones peligrosas de la gota: los pacientes con gota reducirán significativamente la función metabólica del azúcar y la grasa en el cuerpo, por lo que son muy propensos a diversas enfermedades graves: la diabetes y la gota son enfermedades causadas por anomalías metabólicas en el cuerpo y los pacientes son propensos a complicaciones. La diabetes es causada por la falta de la hormona insulina que regula el azúcar en sangre, lo que resulta en niveles altos persistentes de azúcar en sangre en el cuerpo que están estrechamente relacionados con los niveles de azúcar en sangre. Por lo general, las personas con niveles altos de ácido úrico tendrán niveles más altos de azúcar en sangre.