La diferencia entre el azúcar blanco fp y el azúcar blanco

Las principales diferencias entre el azúcar blanco FP y el azúcar blanco común son la pureza, la cristalización, el dulzor y el precio.

1. Pureza: El azúcar blanco común está dopado con calcio, magnesio, hierro y otros minerales, así como algunos oligoelementos, mientras que el azúcar blanco FP ha sido cuidadosamente procesado para eliminar estas impurezas, asegurando la pureza y pureza. de la calidad del azúcar.

2. Cristalización: La cristalización del azúcar blanco FP es más delicada. Esto se debe a un mayor cribado y filtración durante el proceso de producción, lo que hace que la cristalización del azúcar sea más uniforme y delicada, y el sabor sea más delicado. y suave.

3. Dulzo: El dulzor del azúcar blanco FP es mayor que el del azúcar blanco común, aproximadamente el doble. Por lo tanto, al hornear o hacer postres, usar menos azúcar blanca FP puede lograr el efecto del azúcar común, reduciendo la ingesta de azúcar.

4. Precio: Debido a que el proceso de producción del azúcar blanco FP es más complejo y delicado, su precio es relativamente alto. Pero en algunas ocasiones especiales, como pastelería de alta gama, restauración hotelera, etc., es necesario el uso de FP de azúcar blanco.

En general, existen diferencias obvias entre el azúcar blanco FP y el azúcar blanco común en términos de pureza, cristalización, dulzor y precio. Seleccione el azúcar adecuado según las necesidades reales para lograr el mejor efecto de sacarificación.