¿Qué comer durante el Festival Qingming? Comida y costumbres tradicionales durante el Festival Qingming.
Comida tradicional durante el Festival Qingming
1. Comer bolas de masa durante el Festival Qingming es una costumbre local que es principalmente popular en el área de Jiangnan. Pero ahora, básicamente, esta costumbre se ha vuelto popular en todo el país, y la gente comenzará a hacer albóndigas verdes para consumir durante el Festival Qingming. La bola verde es azul, con alternancia de colores aceitosos y verdes. El arroz glutinoso es suave, ni dulce ni grasoso. Tiene un aroma herbáceo ligero pero largo, lo que lo hace más fragante y suave en la boca. También hay una leyenda sobre comerse la Liga Juvenil durante el Festival Qingming. Fue para capturar a Chen Taiping, el general del Reino Celestial Taiping, Li Xiucheng, y los soldados Qing comenzaron a buscarlo vigorosamente. Para ayudar a Chen Taiping, los agricultores locales utilizaron artemisa y harina de arroz glutinoso para hacer albóndigas verdes glutinosas y aromáticas. Después de comerse la bola verde, Chen Taiping escapó con éxito de regreso al campamento base. Más tarde, Li Xiucheng ordenó al ejército Taiping que aprendiera a hacer bolas de masa y se extendió la costumbre de comer bolas de masa durante el Festival Qingming.
2. Comer picante es una costumbre tradicional durante el Festival Qingming. Las empanadas son una especie de pasta frita, hecha con harina de arroz como ingrediente principal, amasada en tiras finas y frita. Tienen diferentes formas, ya sea en forma de espiral o de rejilla, y son de color amarillo brillante. Tienen un sabor crujiente y se vuelven más fragantes cuanto más los masticas. A partir de la prohibición de incendios del Día de la Limpieza de Tumbas. En esa época, muchos lugares preparaban semillas para comer durante las prohibiciones de incendio. Las semillas tienen un costo relativamente bajo y son fáciles de almacenar. Tiene un sabor crujiente y es muy popular entre la gente, por lo que se ha transmitido hasta el día de hoy.
3. Huevos Durante el Festival Qingming, los ancianos en casa prepararán algunos huevos, que tienen un significado muy auspicioso. Comer huevos durante el Festival Qingming significa que los miembros de la familia estarán sanos y no se enfermarán en el nuevo año.
Comer huevos durante el Festival Qingming se llama "salvar huevos". Hay dos tipos de huevos, uno es "huevos pintados" y el otro es "huevos tallados". Los huevos pintados se pueden comer, pero los "huevos tallados" son sólo para disfrutar. Los huevos cocidos son buenos para mantenerse frescos, fáciles de mezclar y pueden satisfacer el hambre. ¡Son la primera opción para que la gente celebre el Festival Qingming!
Costumbres tradicionales del Festival Qingming
1. Barrido de tumbas En la historia de China, la comida fría y el fuego estaban prohibidos para adorar a los antepasados, y barrer tumbas y adorar a los antepasados durante el Festival Qingming ya lo ha sido. convertirse en una costumbre y tradición continua. Incluso en la sociedad actual, la gente todavía tiene la costumbre de ir a las tumbas para rendir homenaje a sus antepasados alrededor del Día de Limpieza de Tumbas: arrancando malezas, colocando ofrendas, quemando incienso y rezando frente a las tumbas, quemando billetes y lingotes de oro, o simplemente ofreciendo un ramo de flores para expresar su agradecimiento. Expresar el recuerdo de los antepasados.
2. Durante el Festival Qingming, la primavera regresa a la tierra y la naturaleza se llena de vitalidad. Es un buen momento para salir. Nuestro pueblo ha mantenido durante mucho tiempo la costumbre de salir a caminar durante el Festival Qingming. Cuenta la leyenda que el Festival Qingming comenzó hace mucho tiempo. El significado inherente de la salida a Qingming es cumplir con los términos solares estacionales. En primavera y marzo la vida empieza a florecer y todo brota. La gente sale a la naturaleza y se adapta activamente al clima, promoviendo así la circulación del Yang Qi en el cuerpo, lo cual es de gran beneficio para la salud física.
3. Insertar sauce
El Festival Qingming es cuando el sauce brota y se vuelve verde ahumado. Existen costumbres populares de romper sauces, enhebrar sauces e insertar sauces. Cuando la gente sale de paseo, rompen algunas ramas de mimbre y juegan con ellas, tejen sombreros y se los ponen en la cabeza, o pueden llevárselas a casa e insertarlas en los dinteles y aleros de la casa. La costumbre de plantar sauces está relacionada con evitar epidemias. La gente de la dinastía Tang creía que usar ramas de sauce al ofrecer sacrificios junto al río podía ahuyentar el daño de los insectos venenosos. Después de las dinastías Song y Yuan, la gente solía plantar sauces frente a sus casas para evitar plagas.
Esta es la comida y costumbres tradicionales del Festival Qingming que conozco. ¿Qué más sabes, amigo mío?