¿Cuándo plantar maíz?
Momento de cultivo adecuado. Las semillas de maíz comienzan a germinar entre 6°C y 7°C, pero germinan lentamente y son susceptibles a infecciones por patógenos, plagas y herbicidas. Generalmente, el estándar para el inicio del período adecuado de siembra del maíz de primavera es cuando la temperatura del suelo en la capa de suelo de 5 a 10 cm se mantiene estable entre 8°C y 10°C. Una preparación preliminar del suelo y una buena preparación del suelo son requisitos previos para una siembra oportuna. La temperatura aumenta rápidamente durante la siembra de primavera y el mejor período de siembra generalmente es de sólo unos 10 días.
El maíz pertenece al género Gramineae. Alias: maíz, mazorca, bagu, tesoro de arroz, paquete Su, hosta, maíz, arroz perlado y su. Se llama granos de perlas en el dialecto del norte de Liaodong, cebada en el dialecto de Chaozhou, mijo en cantonés y mijo en cantonés. El sur de Fujian se llama Fanmai en chino.
El maíz es una planta anual monoica, de polinización cruzada, con plantas altas y tallos gruesos. Es un importante cultivo alimentario y forrajero, y su producción total ocupa el primer lugar en el mundo. Su superficie de siembra y su producción total ocupan el segundo lugar después del arroz y el trigo.