¿Qué deliciosos bocadillos hay en Shengze en invierno?
Dujia Noodle House
Dirección de la tienda: No. 106, Edificio 9, Jincheng Commercial Plaza, Ciudad de Shengze, Distrito de Wujiang.
Dirección de la tienda: nº 112, edificio 22, centro de comercio internacional, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang.
En Shengze, hay un plato súper lujoso de fideos de cangrejo con mariscos, que contiene un cangrejo fresco entero, así como una variedad de mariscos pequeños como gambas, conchas de flores y calamares. Algunos comensales mayores de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai suelen conducir hasta aquí con regularidad sólo para comer este plato de fideos de cangrejo con mariscos para satisfacer sus deseos glotones y disfrutarlo.
Tienda de wonton y albóndigas al vapor Xujie
Dirección: 5.º piso, Oriental Textile City, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang
En Shengze, hay una exquisita tienda de bocadillos , con una historia de cientos de años. En los viejos tiempos, Shengze tenía la costumbre de "comer, vender y mirar fotografías de Año Nuevo" durante el Festival de Primavera. Este tipo de merienda también se vende en los banquetes de bodas, que significa "buenas flores y luna llena".
Olla de fideos Tan Mao
Dirección: 5.º piso, Ciudad Textil Oriental, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang
Junto a la tienda de wonton de la hermana Xu, hay un frasco de Mao Vermicelli Guo ha estado abierto en Shengze durante 25 años. La antigua tienda está ubicada en la entrada de la escuela primaria Xinxing en la calle Tanqiu Yinhe y es conocida como la "creadora" de Shengze Guo Fan.
En el callejón
Dirección: No. 5, Tongrentang Lane, Canhua Road, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang
Cuando vienes a Shengze a principios del invierno, No te puedes perder un plato de harina de cangrejo pelada a mano. En Tongrentang Lane, cerca del famoso lugar escénico Immortal Temple en Shengze, hay una pequeña tienda llamada "Alley Carp". Un plato de arroz con cangrejo de "celebridad de Internet" se convirtió en un éxito.
Lanlan Cake Tuanfang
Dirección: Golden Bay Hotel, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang, en diagonal al otro lado del callejón, frente a la puerta sur y unos 50 metros al oeste.
En Shengze, hay un pastel tradicional del que los lugareños están orgullosos, llamado "Panlong Cake". Cuenta la leyenda que Shengze sufrió un desastre por tornado en la vieja sociedad. De repente apareció un dragón y nadó alrededor de Shengze, ayudando a Shengze a resistir el tornado. Por lo tanto, la gente de Shengze hace pasteles panlong para conmemorar al dragón que protege a Shengze. El pastel Lao Panlong es muy grande, con varios aros por dentro y por fuera. El aro cubierto de nueces es el más popular. Como resultado, el pastel Panlong se convirtió gradualmente en Panlongxin. Hoy en día, Panlongxin se ha convertido en un patrimonio cultural intangible del distrito de Wujiang.
Pato salvaje Donggang
Dirección: 30 metros al este de Beiqiao, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang (frente al mercado de alimentos de Xinhua)
En la ciudad del agua de Wujiang , la riqueza del suelo y el agua han dado lugar a patos gordos, y en la lengua de la gente de Shengze, los patos salvajes del puerto este de Shengze son los más famosos.
Este restaurante de pato salvaje de Donggang está ubicado en la entrada del mercado Xinhua. Tiene una fachada pequeña y una ubicación escondida, pero el delicioso pato no le teme al callejón profundo y está lleno de clientes todos los días. día.
Para elaborar el pato salvaje Donggang se utilizan especias como el hinojo y la canela, además de hierbas medicinales chinas secretas. Para hacer un buen pato estofado, es necesario utilizar piedras grandes para extraer la grasa y el agua de la carne de pato, de modo que la carne de pato quede firme, seca pero no rígida, magra pero no leñosa, deliciosa y masticable.