Descripción general del municipio de la ciudad de Shitang
La superficie total de la ciudad de Shitang es de 271,4 kilómetros cuadrados y el área urbana es de 4,5 kilómetros cuadrados. Tiene jurisdicción sobre 32 comités de aldea (barrios), con una población total de 87.000 habitantes y una población urbana permanente de 20.000. La ciudad de Shitang pertenece a la zona monzónica húmeda subtropical, con un clima cálido, lluvias abundantes, cuatro estaciones distintas, suficiente sol, aire fresco y agua pura de calidad. El terreno es llano, con suelo franco rojo y amarillo, y condiciones únicas de producción agrícola. La ciudad cultiva principalmente arroz, pero también batatas, maíz, cebada y otros cereales diversos. Los cultivos económicos incluyen jengibre, taro, maní, pimientos, colza, lirios y batatas. La producción de frutas es principalmente cítricos, melocotones, ciruelas y uvas. Entre ellos, el jengibre, el tempeh, el ñame, la nuez de betel y el taro son conocidos como los "Cuatro Tesoros del Estudio" en Shitang y gozan de gran reputación tanto dentro como fuera de la región.