¿Cuál es el contenido mínimo y máximo de alcohol del licor?
Grado de alcohol
El grado de vino representa el porcentaje en volumen de alcohol en el vino, generalmente expresado como la relación en volumen a 20°C. Por ejemplo, vino de 50 grados significa que 100 ml de vino contienen 50 ml (20°C) de alcohol.
El contenido de alcohol también se puede expresar en proporción en peso, y la proporción en peso y la proporción en volumen se pueden convertir entre sí.
En los países occidentales, la prueba se utiliza a menudo para expresar el contenido de alcohol, y la prueba 200 se define como vino con una graduación alcohólica del 100%. Por ejemplo, el vino de 100 grados contiene un 50% de alcohol.
El grado de cerveza no se refiere al contenido de etanol, sino a la concentración de mosto, que es la materia prima para la producción de cerveza. Tomando como ejemplo la cerveza de 12 grados, la concentración de extracto de mosto antes de la fermentación es del 12% (relación en peso). El extracto de mosto es una mezcla de ingredientes, principalmente maltosa.
El alcohol de la cerveza se convierte a partir de maltosa, y se puede observar que la graduación alcohólica es inferior a 12 grados. Por ejemplo, la cerveza normal de color claro tiene un contenido de alcohol de 3,3-3,8%; la cerveza oscura tiene un contenido de alcohol de 4-5%.
Licor Xiaotan
El licor Tanxiao tiene una larga historia cultural. Se produjo en la ciudad de Maotai, la ciudad natal del licor nacional, y comenzó en la dinastía Tang. Para evitar que los aldeanos bebieran demasiado, el propietario puso el vino en tinajas de barro y lo escondió en el sótano. Cuando el funcionario correspondiente vino de visita, el anfitrión lo recibió con una pequeña jarra de vino. De repente, la jarra se rompió, el vino se desbordó y la fragancia era fragante. El funcionario suspiró frente al altar: "¡Qué lástima que sea esta pequeña jarra de vino!" El propietario tenía una reputación diferente, por lo que los aldeanos lo llamaron "Vino Tanxiao". sido famoso durante cientos de años.
Para promover el desarrollo de "Tan Xiao Liquor", la bodega Maotan heredó las leyes antiguas y logró el éxito después de varios experimentos. Tan pronto como entró en los hogares, fue elogiado por la gente: "Vino Qianqing Tanxiao, la fruta está goteando".
La destilería Maotan, ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai, provincia de Guizhou, está ubicada en la famosa capital del vino. de China, la ciudad de Maotai, la ciudad natal del vino extranjero en China. Fundada en 1996, cuenta con 183 bodegas y 189 bodegas, dos bodegas de túnel de viento natural kárstico, cinco líneas de producción de conservas totalmente automáticas y una capacidad de producción anual de 5.000 toneladas. Es el primer lote de "productos de calidad confiable" certificados por organizaciones nacionales autorizadas en Guizhou. Nuestra fábrica ha adquirido sucesivamente la bodega Guizhou Yinzhenjiao fundada por la región militar de Chengdu y Guizhou Yemugua Wine Co., Ltd., una empresa financiada por Hong Kong. Actualizar la tecnología, centrarse en cultivar marcas líderes e integrar los recursos del mercado. Desde el año 2000, ha invertido 5 millones de yuanes cada año para promover la marca de la empresa, y sus ventas han aumentado año tras año. Poco a poco se ha convertido en una estrella en ascenso en la industria de las bebidas alcohólicas, especialmente en el centro y sur de China, el suroeste y el sur de China. Mercados del noroeste. Se basa en buscar la verdad a partir de los hechos, estar decidido a innovar, luchar con valentía, ser pionero y emprendedor, luchar por el espíritu emprendedor, esforzarse por sobrevivir mediante la calidad, buscar beneficios de la gestión y tomar "la honestidad y la confiabilidad, la credibilidad primero" como su principio operativo. principio. Hay dos tipos de aroma: aroma fuerte y aroma a salsa. El contenido de alcohol es: 52, 46, 38, 28. Propósito comercial: Principio de cooperación mundial, realista y basado en la integridad: beneficio mutuo * * * Persecución de objetivos de desarrollo: calidad, supervivencia, credibilidad, desarrollo.