Todas las flores se han marchitado. ¿Qué estación es ahora?
Según los veinticuatro términos solares, el Inicio de la Primavera es el comienzo de la primavera, la Lluvia de Granos es el final de la primavera y el Equinoccio de Primavera es sólo la mitad. "Después del equinoccio de primavera, un día se convierte en una línea". Después del equinoccio de primavera, el punto directo del sol está en el hemisferio norte y se mueve gradualmente hacia el norte. Los días son cada vez más largos y las noches más cortas en el hemisferio norte.
Cuando llega el equinoccio solar, los signos del invierno ya no son visibles y todo se llena de vida. Las flores florecen, los pájaros cantan y las flores son fragantes. Una lluvia primaveral era cálida. Después de la lluvia primaveral, estaba ocupado arando los campos. Cuando brotan los capullos de la morera, es la época del año en la que resulta difícil criar gusanos de seda.
"El pato profeta de las cañerías del río manantial", pero comparado con el pato, es el profeta caracol de las cañerías del río manantial. Porque los patos son sólo "visitantes" en la superficie del agua, mientras que los caracoles son "residentes" del agua. Como dice el viejo refrán: "Un caracol es tan gordo como un ganso durante el Festival Qingming". Después del equinoccio de primavera y antes del Festival Qingming, es la temporada de mayor reproducción de los caracoles. Naturalmente, la gente no olvidará estos ingredientes del buceo.
Varias hortalizas silvestres que crecen en los bordes de los campos, en las laderas y debajo de los árboles son regalos a granel en primavera. La gente los identificará con precisión, los seleccionará hábilmente y los colocará en la cocina. Sofreír o dejar que se unan al relleno y a la masa.
Por supuesto, el té de primavera es muy caro en esta época. Los antiguos decían: "La atmósfera de la sericultura es la temporada de recolección de té". Desde principios de primavera hasta finales de la primavera, "las canciones de recolección de té están en la vejez de la primavera", y la fragancia de cada brote y hoja puede ser inolvidable para un mucho tiempo.