Cómo hacer condimentos para pollo hervido

Hay muchas formas de preparar ingredientes de pollo cortados en blanco, como salsa de cebolleta, salsa de ajo, etc. , como se muestra a continuación:

1. Salsa sabor aceite de cebollino

Ingredientes: 30g de cebollino, 20ml de aceite de sésamo, un poco de agua, sal refinada, glutamato monosódico.

Pica la cebolla verde, vierte el aceite de sésamo caliente, mezcla el aroma, añade un poco de agua, sal refinada y glutamato monosódico.

2. Sabor salsa de ajo

Ingredientes: 2 cucharadas de ajo picado, salsa de soja clara (o salsa de soja oscura), cebolla de verdeo, vinagre, pimienta, azúcar, aceite de sésamo, jengibre. jugo, glutamato monosódico.

Añade salsa de soja (o salsa de soja ligera), cebolla verde, vinagre, pimienta, azúcar, aceite de sésamo, jugo de jengibre y glutamato monosódico al ajo picado.

Ampliar conocimientos:

Había una vez un erudito que estudió mucho en sus primeros años y encontró un trabajo a tiempo parcial como funcionario, sin embargo, finalmente se dio por vencido. su puesto oficial y se convirtió en agricultor porque no podía soportar la oscuridad de la burocracia. Es caritativo, generoso y culto, ganándose así el apoyo de los aldeanos. Los agricultores viven en la pobreza, tienen más de cincuenta años y no tienen hijos. El Festival del Medio Otoño vuelve este año. Él y su esposa lo discutieron y decidieron matar una gallina. Primero, rezaron para que su hijo naciera pronto y, segundo, tenían un diente raro. Mi esposa acababa de desollar y limpiar la gallina y la llevó a la cocina. De repente, alguien estaba llorando fuera de la ventana. Resulta que a los niños les gusta jugar con faroles y hacer fogatas. Es un fresco día de otoño y la riqueza de algunos aldeanos está a punto de convertirse en cenizas. Sin decir una palabra, el granjero agarró un balde y salió corriendo, seguido por su esposa para apagar el fuego. Con los esfuerzos concertados de los aldeanos, el incendio fue rápidamente controlado y finalmente extinguido. Cuando el granjero llegó a casa, el fuego de la estufa se había apagado y el agua de la olla todavía estaba un poco caliente. Resulta que mi esposa se fue apurada y solo echó leña a la estufa. Se olvidó de poner los condimentos y tapar la olla. ¡El pollo en la olla se cocinó con agua caliente! Entonces, come costillas de cerdo blancas. El método para hacer pollo hervido es abrir la tapa cuando el agua esté hirviendo, verter el pollo hasta que esté recién cocido y no agregar condimentos. Durante cientos de años, el pollo de corte blanco ha sido innovador y duradero. En Guangdong hay un dicho que dice que "no hay banquete sin pollo", que se refiere principalmente al pollo cortado al natural.