¿Se pueden cocinar los huevos en conserva al vapor?
Cómo hacer huevos en conserva: Primero prepara hojas de té secas y ponlas en una tetera, luego vierte 150 g de agua hirviendo. Después de preparar el té, tome el primer sorbo de agua de té fuerte en lugar de las hojas de té y déjelo reposar por un tiempo, para que el aroma del té sea más fuerte. Vierta el huevo en polvo en conserva en un recipiente y mézclelo directamente con el té recién filtrado y enfriado. Agregue una pequeña cantidad varias veces para obtener la mejor pasta. No debe quedar demasiado líquido. pegar la pasta sobre los huevos en conserva.
Despierta la pasta con anticipación para permitir que el huevo en polvo en conserva y el té se mezclen completamente. Coloque los huevos en un recipiente con guantes y cúbralos con la masa de huevo en conserva. Es mejor enrollar la piel del huevo sin que se vea y luego meterla en el frasco. Haga esto en secuencia, cubra bien el recipiente o átelo bien con 2 o 3 capas de bolsas de plástico gruesas. No dejes que se escape y colócalo en un lugar fresco en el interior. Si la temperatura se controla por encima de los 20 grados, se puede marinar con éxito durante aproximadamente medio mes. Si la temperatura es inferior a 10 grados, es necesario envolverse en una colcha o ropa para mantenerse abrigado.
La yema de los huevos en conserva es casi de color verde oscuro, y la clara es de color amarillo, similar a la gelatina. El estado más exitoso es que no salga líquido después del descascarado. Juzgue de antemano que pelará 1 o 2 huevos en 1 o 2 días, según la situación. La bolsa debe sellarse inmediatamente después de abrirse; de lo contrario, afectará el curado continuo. Una vez madura, detenga el curado continuo. Una vez que los huevos en conserva estén maduros, las claras tardarán de 2 a 4 días en volverse líquidas lentamente.