¿Puedo comer cangrejos si tengo gota?

Los pacientes con gota deben evitar los alimentos ricos en purinas, especialmente durante un ataque agudo de gota. El cangrejo es un alimento rico en purinas. De hecho, además de cangrejos, productos de soja, despojos de animales, mariscos, cerveza, etc. , los pacientes con gota no deben tocarlo.

Si algunas personas beben cerveza con alto contenido de purinas mientras comen cangrejos, es más probable que los niveles de ácido úrico en sangre aumenten bruscamente y, en casos graves, puede producirse nefropatía gotosa.

Datos ampliados

Aunque la carne de cangrejo es deliciosa, también hay personas que prohíben comerla. Por ejemplo, los pacientes que están débiles, tienen miedo al frío, están cansados ​​y sufren resfriados repetidos deben comer menos o nada, especialmente aquellos con deficiencia crónica de yang, enfermedades gastrointestinales, enfermedades renales y gota. Los cangrejos son de naturaleza fría, por lo que es mejor no comerlos durante la menstruación o el embarazo.

El procesamiento y consumo de cangrejos también es muy particular. El jengibre tiene los efectos de dispersar el resfriado, detener los vómitos y eliminar el olor a pescado. Se puede agregar jengibre durante el proceso de cocción de los cangrejos. Además, el vino de arroz es rico en nutrientes, puede equilibrar el frío de los cangrejos y también se puede comer con cangrejos.

People's Daily Online - Tenga cuidado con la gota al comer cangrejos

People's Daily Online - Los expertos recuerdan: Aunque la carne de cangrejo es deliciosa, los pacientes con gota no deben comerla.